👩⚕️💉👨⚕️ Aspartam u šećernoj bolesti

Aspartam: štetu i korist za dijabetičare

U današnjem svijetu, popularnost aspartam (hrana aditiv E 951) je tako velika da je lider na ljestvici saharozameniteley.Aspartam dvjesto puta slatkoće šećera, s gotovo nula kaloriynostyuSladky okus ovog proizvoda je slučajno otkrio američki kemičar James Schlatter, 1965 godine, sudjelovali u razvoju novog lijeka za liječenje čira.

Kapa aspartama, sintetizirana kao posrednik, pala je na prst. Slyiznuv joj, znanstvenik je udario izvanredna slatkoća nove tvari. Njegovi napori aspartame počeli su se uvoditi u prehrambenu industriju.

Tekući proizvođača proizvesti aspartam u obliku praha ili tableta pod različitim znakova kao samostalnog proizvoda ( „Nutrasvit” „Sladeks”), a uključuje u svom sastavu saharozamenyayuschih kompleksnih smjesa ( „Dulko” „Surel”).

Kako i od čega proizvode aspartam?

Kao kompleksni metil ester, aspartam se sastoji od tri kemikalije:

  • asparaginska kiselina (40%);
  • fenilalanin (50%);
  • metanol (10%).

Proces sinteze aspartam nije osobito teško, međutim za vrijeme njegova proizvodnja zahtijeva visoku preciznost u skladu s uvjetima iz temperaturnog režima i metode odabira.U proizvodnji aspartama koriste se metode genetičkog inženjerstva.

Natrag na sadržaj

Primjena aspartama

Aspartam je uključen u recept od nekoliko tisuća imena hrane, prehrambenih i bezalkoholnih pića. Uveden je u formulaciju:

  • konditorski proizvodi;
  • žvakaća guma;
  • bombona;
  • jogurt;
  • kreme i curde;
  • voćni deserti;
  • vitaminski kompleksi;
  • kapi za kašalj;
  • sladoled;
  • bezalkoholno pivo;
  • vruća čokolada.

Kućanice koriste aspartam u hladnoj kuhanji: napraviti čips, neke vrste hladnih juha, salata od krumpira i kupusa, a također i zasladiti ohlađena pića.

Ne možete dodati aspartam u vrući čaj ili kavu, kao i njegova toplinska nestabilnost će napraviti ukusan napitak, pa čak i opasno za zdorovya.Po iz istog razloga, ovaj proizvod se ne koristi za kuhanje, podvrgnuti duljeg toplinske obrade.

Budući da je aspartam indiferentan na mikroflore, koristi se u farmaceutskoj industriji za zaslađivanje multivitaminskog kompleksa, nekih vrsta lijekova i pasta za zube.

Nasljednost dijabetes melitusa.Koja je vjerojatnost dijabetesa u dječjoj dobi ako su roditelji dijabetičari? Što da radim?

Zašto dijabetičar mora znati o sadržaju ugljikohidrata u hrani? Više ovdje.

Čičak u liječenju dijabetesa. Nevjerojatna svojstva jednostavnog postrojenja.

Natrag na sadržaj

Je li štetan aspartam?

Nema nedvosmislenog odgovora na ovo pitanje. Prema službenim stajalištima, ovaj se proizvod smatra apsolutno sigurno za ljudsko zdravlje, međutim, postoji dijametralno suprotno gledište koje se temelji na sljedećim činjenicama:

  1. Kemijske nestabilnosti rezultata aspartam u činjenici da, kada se zagrijava sadrže pića ili hranu na temperaturi višoj od 30 stupnjeva, razgradnja zaslađivača u fenilalanin, zahvaća više mozga regije, formaldehid, su jaki karcinogeni i vrlo otrovni metanol. Utjecaj njegovog raspadanja proizvoda može dovesti do gubitka svijesti, bol u zglobovima, vrtoglavica, gubitak, napadaje, alergijske osip sluha.
  2. Korištenje aspartama trudnice može rezultirati rađanjem djeteta s smanjenom inteligencijom.
  3. Zlouporaba pića sadrže aspartam je opasan za djecu, jer to može izazvati depresiju, glavobolje, grčeve u trbuhu, mučnina, zamagljen vid i nesiguran hod.
  4. Niskokalorični aspartam može dovesti do prekomjerne tjelesne mase, jer upali apetit. Organizam zavede, slast proizvoda, počinje u velikim količinama za proizvodnju želučanog soka probaviti nepostojeće kalorija, tako da uništi njegovu osobu sigurno postoji osjećaj gladi. Ako pijete hranu s pićima koja sadrže ovaj zaslađivač, osoba neće biti puna. Zbog toga se aspartam ne smije koristiti u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine.
  5. Uz redovitu uporabu aspartama je akumulacija fenilalanina u tijelu osobe kako ga koristiti. S vremenom, to može uzrokovati kršenje hormonske ravnoteže. Ovo stanje je opasno za dijabetičare, djecu, trudnice i pacijente s metaboličkim problemima.
  6. Piće zaslađeni s aspartam, samo rasplamsati strasti kao stalnu završetak ostavlja ih uzrokuje osobu da biste dobili osloboditi od njega čineći sve nove ždrijelo.


Protivnici aspartama broje devedeset štetnih simptoma (uglavnom neurološka etiologija), čiji krivac može biti ovaj proizvod.

Budući da službena točka gledišta smatra aspartam proizvod koji je siguran za ljudsko zdravlje, koristi se bez prepreka u svim zemljama svijeta.

Jedina apsolutna kontraindikacija na njegovu uporabu je prisutnost fenilketonurije, genetske bolesti uzrokovane odsustvom enzima sposobnog za cijepanje fenilalanina.

Također je nepoželjno koristiti aspartam u bolesnika s Parkinsonovim, Alzheimerovim, epilepsijskim i tumorima mozga.

Natrag na sadržaj

Je li aspartam koristan kod šećerne bolesti?

Jedinstvo u odgovoru na ovo pitanje također se ne poštuje. Neki izvori kažu, ako se ne radi o korisnosti, onda, barem, o dopuštenosti uporabe ovog zaslađivača u prehrani dijabetičara, u drugima – o željnosti pa čak i opasnosti od njegove uporabe.

  • Postoji mišljenje da uporaba aspartama komplicira kontrolu nad razinom glukoze u krvi. To ga čini opasnom hranom za dijabetičare.
  • Neki istraživači vjeruju da konzumacija aspartama uzroku retinopatije – teški poraz mrežnice.
  • Ako postoji bilo kakva korist od upotrebe aspartama u dijabetes – je nedostatak kalorija u proizvodu, što je važno u ovoj bolesti.


Je li trudnoća moguće s dijabetesom? Koji su rizici i koje mogućnosti?

Komplikacije dijabetesa melitusa tipa 1. Pročitajte više ovdje.

Liječenje dijabetesa tipa 2 s narodnim lijekovima: stvarnost ili mit?

Natrag na sadržaj

Zaključak: što odabrati dijabetes?

Na temelju takvih kontradiktornih podataka, te nepostojanja dokazanim činjenicama, i pozitivnih i negativnih utjecaja aspartama na ljudsko zdravlje, za moći preporučiti dijabetičare bolje prirodne zaslađivače: sorbitol i stevije.

  1. Sorbitol se dobiva iz plodova i voća, njegova slast je tri puta manje nego što je šećer, a kalorijski sadržaj je jednako velika. Često se koristi u prehrani dijabetičara jer je njegova apsorpcija u probavnom sustavu u odnosu javlja glukoze u dva puta sporije u jetri i asimilacija događa bez pomoći inzulina.
  2. Stevija – jedinstveni južnoamerički biljka, listovi od kojih su zaslađivač saharol. To je 300 puta slađe od šećera (s neznatnim kalorijama).Korisnost stevije za dijabetičare je da nakon korištenja razine glukoze u krvi ne povećavaju bitno. Stevia potiče oslobađanje radionuklida i "loš" kolesterol, potiče proizvodnju inzulina stanica gušterače. U tom smislu, uporaba stevije je mnogo korisnija za dijabetičare od uporabe aspartama.

Natrag na sadržaj

Pogledajte videozapis: Liječenje JESTE IZLEČIV SADA – 2 – Toksini

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: