👩⚕️💉👨⚕️ Pogledaj pečenu u pećnici: korist i štetu dijabetičara

Kako pravilno ispeći luk za liječenje šećerne bolesti

Dijabetičari dobro znaju da pored proizvoda koji povećavaju sadržaj glukoze u krvi, postoje proizvodi koji su izravno suprotna svojstva. To uključuje, između ostalog, uobičajeni luk. Da biste koristili svoje dijetetičare, preporučujemo kuhano ili pečeno, kao i sirovine u salatama, grickalice. Razgovarajmo o prednostima i ozljedi pečenih lukova u dijabetesu, koja jela kuhati od nje, koliko jesti, kako bi se smanjila količina šećera.

Sastav i nutritivna vrijednost

Phytotherapists primjenjuju luk za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Sadržaj vitamina i elemenata u tragovima u povrću može zadovoljiti gotovo sve potrebe našeg tijela. Žuti luk sadrži:

Učitavanje …
  • retinol,
  • B vitamina, uključujući niacin,
  • askorbinska i jabučna kiselina,
  • kvercetin,
  • kalij,
  • sumpora,
  • magnezij,
  • jod,
  • fosfor.

Posebnu pozornost treba posvetiti tvari potrebnim za smanjenje šećera u krvi.

Prije svega, to je alicin, koji ima visoku biološku aktivnost.

On ima sljedeće učinke:

  • jača krvne žile,
  • sprječava trombogenezu,
  • smanjuje pritisak,
  • regulira toleranciju glukoze,
  • normalizira metabolizam lipida.

Phytonutrient aktivno bori slobodne radikale, štiteći stanice od njihovih štetnih učinaka.

Nastavljajući razgovor o tome što je korisno luk, ne može se podsjetiti na još jednu komponentu – adenozin. Ima vazodilatni učinak, stabilizira cirkulaciju krvi i snižava krvni tlak, dok djeluje nježno, za razliku od pripravaka koji sadrže vazodilatatore.

Zahvaljujući jodu, aktivira se metabolizam lipida. Sumpor potiče rad prehrambenih žlijezda, uključujući proizvodnju inzulina.

Ne zaboravite da je luk proizvod dovoljno oštar, čak i ako je pečena ili kuhana. Stoga su posude iz nje kontraindicirane u takvim bolestima kao što su:

  • pankreatitis,
  • gastritis,
  • čir.

Postoji nekoliko vrsta luka, različite boje i okusa. Svi su jednako korisni. Međutim, povrće koje ima intenzivniju boju sadrži cijanidin, koji jača plovila. Crvene ili purpurne luk najbolje se upotrebljavaju sirovi, za salate i zalogaje.

Luk sadrži samo 9 g ugljikohidrata, s ukupnim sadržajem kalorija od 43 kcal na 100 g proizvoda, količina proteina i masti je malo više od jedne.Treba napomenuti da je povrće iznimno korisno bolesnim i zdravih ljudi, kao punom izvoru vitamina i elemenata u tragovima. Možete ga jesti u bilo kojem obliku.

Kako kuhati dijabetička jela s lukom

Pečeni luk u dijabetesu tipa 2 savjetuje se da uključe endokrinologe u prehrani. Preporuča se jesti najmanje jedan luk po danu. Bolje je to učiniti redovito, korist receptora je vrlo jednostavna. Posuda dobro ide s većinom povrća dopušteno dijabetičarima. Pečeni luk će biti dobar dodatak kuhanom krumpiru, gljivama, žitaricama, ribi ili mesu.

Najlakši način da napravite takvo jelo u mikrovalnoj pećnici. Kako ne bi pretjerano uzelo povrće, trebalo bi dodati malo juha. Peeled luk je izrezan na 4 dijela, staviti u kalup. Napunite tekućinu tako da prekriva dno. Kuhajte na maksimalnoj snazi ​​dok ne zasušite i omekšajte. Obično je potrebno 20 minuta. Ako je juha slan, ne morate dodati sol. Ako želite, pripremljeni luk može se začiniti, peći ili dodati suhi češnjak.

Drugi način kuhanja prehrambenog povrća je pečenje u foliji.To će zahtijevati cijelu sijenu žarulju, malu količinu soli i maslinovog ulja. Promjena ili dopuna okusa omogućit će vam sve vrste biljaka, suho češnjak, zelje. Luk je posutao uljem, slano i omotano u foliju. Pecite glave u pećnici, višenamjenski je također prikladan za tu svrhu. Na sličan način, luk se priprema mesom ili krilom. Da biste to učinili, povrće treba izvaditi jezgru, stavljajući umjesto toga prethodno kuhani proso ili mljeveno meso.

Pečeni luk može se pretvoriti u ukusnu jelo, ako pripremite za njega umak od oraha, maslinovog ulja, zelenila i češnjaka.

Za okus to nalikuje jednom od sorti talijanskog pesto. Za pripremu umaka trebate:

  • orasi su orasi,
  • zelje (odabir: bosiljak, korijander, peršin),
  • češnjak,
  • ulje,
  • mljeveni papar.

Pomiješani su, odrezani orašasti plodovi (3 žlice) s dva zdrobljena češnjaka, dodajte sjeckani sitno zeleno zrno. Ulje je potrebno toliko da je umak viskozan i prilično debeli.

Još jedno jelo koje savršeno nadopunjuje dijabetički jelovnik jest kuhan luk "na poljskom". Sastojci uključeni u sastav:

  • luk,
  • maslac,
  • tvrdi sir,
  • začini.

Žarulja je izrezana u četvrtine, umočena u kipuću vodu, kuhana 5 minuta. Dobiti bučan, staviti u mikrovalnu, top širiti ulje, pospite sir i ispeći.

Nema posebnih trikova o tome kako peći luk u pećnici za dijabetes, br. Glavna stvar je da promatramo mjeru, a da ga ne pretjeramo s napunjenim uljem. Inače, malo kalorično povrće će se pretvoriti iz dijeti za jelo na neprijatelja zdravlja. Treba napomenuti da korisna svojstva kuhana ili pari na pari su malo drugačija. Ali okus potonjeg je puno ugodniji, pogotovo ako ga kuhate kao punu posudu, uz dodatak začina, sira i maslaca. Ako pečeni luk, zadržat će gotovo sva svojstva, nestat će samo hlapljivi eteri, čime povrće daje oštar miris i okus. Stoga posuđe nakon toplinske obrade pogodnije je za dnevni jelovnik.

Tradicionalna medicina

Ako se obratite iskustvu fitoterapije, nije teško pronaći savjete kako pravilno ispeći luk. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju kuhanje bezalkoholnog povrća. Vjeruje se da ova metoda zadržava korisna svojstva. Od pečenog luka možete pripremiti razne ljekovite napitke.Ovdje je jedan od najpopularnijih recepata. Pre-pečena, oguljene luk s kuhane hladne vode. Prije uzimanja infuziju odstoji barem jedan dan u hladnom, a zatim se koristi za 1/3 šalice, neposredno prije obroka. Proporcije nisu kritični, po 200 ml tekućine dođe oko polovice prosječne veličine lukovice.

Pogodno za snižavanje šećera u krvi i druge narodne lijek – tinktura od luka suhog crnog vina. Je proizveden iz poriluk, što bi zahtijevalo 100 grama po litri tekućine. Uzmite samo dio korijena, nema zelenila. Tinktura će biti potpuno spreman za uporabu i pol tjedana.

Prihvaćeno 15 kapi, tri puta u istom danu, baš prije nego što počnete obrok.

takav tretman se održavaju jednom godišnje za 3 tjedna.

Luk kože na dijabetes tipa 2 – jeftin i učinkovit postupak za snižavanje koncentracije glukoze u krvi.

povrće ljuska je vrlo bogat sumporom, koji ima samo jedan ljekoviti učinak na tijelo dijabetes.

Najjednostavniji i najčešći način da se ovaj luk oguliti esencije od toga. Priprema na ovaj način.Sakupljene ljuske se stave u tavu, napuni vodom i pusti da se vreli. Zatim smanjite toplinu, održavajući otopinu sve dok ne postane intenzivna boja. Pijte hladnu, pola stakla prije jela.

Luk, koji je svima nama poznat, izvrstan je način sprečavanja i liječenja desetaka bolesti, uključujući dijabetes tipa 2, kardiovaskularne patologije, hipertenzije. Nemojte zanemariti ovaj jedinstveni proizvod koji nam je priroda dala za održavanje zdravlja.

Pogledajte videozapis: Piletina s karamelizovanim lukom

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: