Koji proizvodi sadrže nikotinsku kiselinu: tablica proizvoda s visokim sadržajem NK

Koja hrana sadrži nikotinsku kiselinu?

Nikotinska kiselina (niacin, vitamin PP) je vitamin potreban za normalno funkcioniranje tijela.

S nedovoljnim unosom nikotinske kiseline, tijelo razvija poremećaje neurološke, kardiološke, dermatološke geneze.

Funkcija nikotinske kiseline i njezine strukture

Niacin je bijeli, kristalni prah koji je bez mirisa. Nikotinska kiselina ima neodređeni okus s kiselom bojom. Vitamin PP je vodotopljivi, termofilni vitamin.

Niacin ima izraženu aktivnost koja snižava lipide. U tijelu, molekule nikotinske kiseline metabolizirane su u nikotinamid. Niacin je karakteriziran visokom biološkom aktivnošću, uključen je u razmjenu proteina, lipida, mikroelemenata i ugljikohidratnih baza.


Također, molekule nikotinske kiseline sudjeluju u mnogim regenerativnim procesima, metabolizmu glukoze, kao i u obogaćivanju kisika tkiva. Niacin inhibira sintezu medijatora upale, što sprečava razvoj alergijske reakcije.

Nakon ingestije niacina u probavnom traktu, tvar prolazi kroz mnoštvo složenih biokemijskih reakcija.Vrijednost vitamina PP je velika: sudjeluje u energiji stanice, sintezi proteina, metabolizma. Dodatno, vitamin ima sljedeće blagotvorne učinke na tijelo:

  • regulira razinu aterogenih frakcija lipoproteina;
  • regulira ukupnu razinu kolesterola;
  • potiče raspad aterosklerotskih plakova;
  • osigurava opskrbu energijom;
  • ubrzava metabolizam;
  • poboljšava oksigenaciju tkiva;
  • pogodno utječe na srce i krvne žile;
  • održava zdravlje kože i njezinih dodataka;
  • poboljšava trofizam živčanog tkiva;
  • poboljšava reološka svojstva krvi poboljšavajući njezinu fluidnost;
  • normalizira glukozu;
  • koristi toksične tvari metabolizma, što smanjuje opterećenje na jetri.

Niacin ima visok vazoaktivni učinak. Svojim prodorom sve male posude oštro se šire i povećava se aktivnost lokalnog metabolizma. Zbog ove osobine lijeka, niacin je pronašao svoju primjenu u trhologiji i kozmetologiji. To je obvezna komponenta lijekova protiv alopecije i drugih neupalnih bolesti kože i dodavanja.Učinkovita je upotreba niacina unutar, jer kroz lipidnu barijeru kože i folikula, hidrofilni elementi ne prolaze.

Molekule nikotinske kiseline pozitivno utječu izravno na folikul dlake, kao i zasićenost strukture kose melaninom.

Nedostatak nikotinske kiseline u hrani

Nedostatak u prehrani nikotinske kiseline je prilično čest fenomen.

Često, u ljudskoj prehrani nema hrane koja bogato sadrži nikotinsku kiselinu.

Često je nedostatnost niacina teško dijagnosticirati zbog rane nespecifičnosti procesa.

Glavni znakovi nedostatka nikotinske kiseline su:

  1. Poremećaj zbog astenije tijela.
  2. Pospanost, umor, slabost.
  3. Reakcije preosjetljivosti.
  4. Mentalno i kognitivno oštećenje.
  5. Ponavljajuće upalne bolesti sluznice gastrointestinalnog trakta, urogenitalnog trakta i sl.
  6. Gubitak kose, lomljivi nokti.

Nedostatak vitamina treba ukloniti što je prije moguće upotrebom terapije lijekovima.Važno je pravilno odabrati dozu i režim liječenja kako bi se izbjegla prekomjerna doza tvari.

Vitamin PP se može akumulirati u tijelu. U tom smislu, moguće predoziranje tvari. Slična pojava se naziva hipervitaminoza nikotinske kiseline zbog predoziranja niacinskih lijekova.

Prekomjerni unos nikotinske kiseline dovodi do razvoja sljedećih simptoma:

  • mialgija;
  • glavobolja;
  • probavne smetnje i probavne smetnje;
  • pogoršanje kroničnog pankreatitisa;
  • mučnina s povraćanjem;
  • vrtoglavica;
  • oštar crvenilo kože uslijed teških vazodilata;
  • parestezija nogu i ruku;
  • maceracija kože;
  • bubri;
  • ulceracija sluznice, do čira na želucu i čir na dvanaesniku%

Nadalje, može se razviti teška hipotenzija.

Hrana bogata nikotinskom kiselinom


Niacin je vitamin koji se u određenoj količini nalazi u mnogim namirnicama.

Nedostatak se razvija jer pacijent ne zna koja namirnica sadrži nikotinsku kiselinu.

U tom smislu, prehrana često ne uključuje hranu bogatu niacinom.

Zalog dobrog zdravlja i puni unos vitamina svakodnevno je konzumiranje svježeg sezonskog povrća i voća.

Visoka koncentracija nikotinske kiseline u sljedećim proizvodima:

  1. Voćni sokovi najbogatiji su izvor nikotinske kiseline u svom čistom obliku.
  2. Kikiriki i ostali grahorci sadrže puno niacina i drugih mikroelemenata.
  3. Teletina.
  4. Peršin, kopar, bosiljak. Ove biljke sadrže ogroman popis esencijalnih hranjivih tvari.
  5. Neke vrste gljiva.
  6. Heljda.
  7. Pileće meso. U piletinu je najveći broj aminokiselina i hranjivih tvari, najviše prilagođen ljudskom tijelu.
  8. Mrkva.
  9. Neke vrste morskih riba.
  10. Avokado sadrži niacin i folnu kiselinu, što ovaj proizvod čini vrlo korisnim za trudnice.

Sadržaj niacina u tim proizvodima je visok. Dnevno uključivanje bilo kojeg od 9 navedenih jela daje dnevnu dozu niacina u tijelu.

Dnevna norma niacina je oko 30 mg.

Uz povećane troškove (trudnoća, teška tjelesna napor) povećava se potreba za niacinima.

Ako je hrana oslabljena, a nedostatak niacina već postoji, preporučuje se dodatno ubrizgavanje nikotinske kiseline.

Medicinska svrha nikotinske kiseline


Na području Rusije, nikotinska kiselina se proizvodi u obliku doziranja tableta, kao i infuzijske otopine. Vitamin PP se koristi za ispravak avitaminoze, fotodermatoze, uporni čirevi, povremene rane, košnice, akne. Pripravci nikotinske kiseline suzbijaju žlijezde lojnice, koje pridonose liječenju akni.

Ne preporučuje se samotavanje pripravaka nikotinske kiseline zbog visokog rizika nuspojava.

Prosječno trajanje terapije je oko dva tjedna.

Upotreba injekcijskih oblika naznačena je samo u teškim patologijama. Prije uporabe, sadržaj ampule mora biti zagrijavan na dlanu i upozoriti pacijenta na bolnost takve injekcije.

S oprezom imenovati stariju skupinu pacijenata s lijekom, zbog visokog rizika od hipotenzije koju slijedi reaktivna hipertenzija.

Najraznovrsnija prevencija hipovitaminoze je točan sastav svakodnevnog jelovnika, s obzirom na svaku hranu, njegovu biološku i nutritivnu vrijednost.

Važno je uskladiti prehranu s liječnikom.Kako bi pronašli optimalni sadržaj kalorija, koristi se kalorijska tablica na 100 grama proizvoda. Postotak vitamina i elemenata u tragovima naveden je na pakiranju proizvoda.

O niacinu se govori u videu u ovom članku.

Pogledajte videozapis: VITAMIN B3 – NIACIN ILI NIKOTINSKA KISELINA

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: