👩⚕️💉👨⚕️ Čokoladni plodovi s pankreatitisom: što je moguće, je li dopušteno piti kompoziti od šljiva i sušenih marelica?

Koje sušeno voće mogu jesti s pankreatitisom?

Sušenje je najučinkovitiji način za očuvanje korisnih svojstava svježeg voća i bobičastog voća. Dakle, sušeno voće zasluženo se smatra prvaci sadržaja vitamina, minerala, antioksidanata, vlakana i ostalih vitalnih tvari.

Posebno korisno koristiti sušeno voće tijekom zime, kada mnogi ljudi pate od nedostatka vitamina i deficita i makro mikroelementov.Takzhe oni su korisni u bolesti probavnog trakta, kao i gubitak snage zbog stresa, napornog vježbanja ili bolesti.

Međutim, usprkos širokom rasponu korisnih svojstava, neki sušeno voće može biti štetno u akutnu i kroničnu upalu gušterače. Dakle, prije nego što ih uključiti u pacijentove prehrane je potrebno kako bi saznali što se može sušiti na pankreatitis, kao što su pripremiti i poslužiti.

Suho voće s pankreatitisom

Kao što je poznato, s akutnim i kroničnim pankreatitisom vrlo je važno održavati nježnu prehranu. Kao rezultat toga, u izborniku pacijenta, sva hrana se mora izbjegavati, nadražuju gušteraču i cijeli probavni sustav.

Stoga pacijent treba pažljivo pristupiti izboru sušenog voća, isključujući sušeno voće i bobice koje mogu pogoršati njegovo stanje. Prije svega, ovo se odnosi na sušeno voće koje ima kiselo okus i bogato grubim biljnim vlaknima.

Osim toga, upala gušterače preporuča se izbjegavati suhe plodove sa slatkim-slatko vkusom.Delo da konzumacija hrane s visokim sadržajem šećera ima ogroman pritisak na prostatu i može uzrokovati razvoj dijabetesa.

Zabranjeno suho voće s pankreatitisom:

  1. Sušene marelice;
  2. grožđice;
  3. datumi;
  4. žutikovina;
  5. Suho i suho voće: banane, breskve, ananas, smokve, dinja;
  6. Osušene bobice: brusnice, borovnice, brusnice, borovnice, crni i crveni ribizli, trešnje.

Korisno suho voće s upalom gušterače:

  • Osušene jabuke;
  • Suhe kruške;
  • Šljive.

Osušene jabuke.


U svojim korisnim svojstvima, suhe jabuke nisu niže od svježeg voća, ali u nekim su slučajevima čak i superiorniji. Istodobno, suhe jabuke apsolutno su sigurne za osobe s teškim bolestima, posebno kod bolesnika s akutnim i kroničnim pankreatitisom.

Osušene jabuke ne iritiraju sluznicu želuca i crijeva, a ne izazivaju teška opterećenja na gušterači. Istodobno, značajno poboljšavaju funkciju probavnog trakta, potiču normalnu probavu i nježno mekano čišćenje tijela.

Visoki sadržaj kalija i magnezija čini suhe jabuke neophodnom hranom za osobe sa srčanim bolestima i krvnim žilama. Velika koncentracija željeza pomaže u borbi s anemijom nedostatka željeza, povećava hemoglobin i poboljšava opskrbu kisikom svim stanicama tijela.

Osušene jabuke su također bogate bitnim antioksidansima, kao što su vitamini C, E i K. Osim toga, one sadrže veliku količinu vitamina B skupine (B1, B2, B5, B6), što je iznimno korisno za ljudski živčani sustav.

Suhe kruške.

Suhe kruške nisu samo moguće, ali morate i jesti s gušteračkim bolestima. Sadrže veliku količinu tanina – tvari koje kruškama donose malo astringentni okus. Oni imaju ljekoviti učinak na zahvaćeni organ i doprinose brzom oporavku.

Kruške također pomažu nositi se čak i sa teškim upalom zbog izraženog antibakterijskog učinka i protuupalnih svojstava.Stoga liječnici preporučuju konzumiranje krušaka od prehlada, upala grla, upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu i naravno s gušterače.

Osušeni krushi bogati su vitaminima C, E, PP i grupi B koji poboljšavaju funkcioniranje imunološkog sustava, normaliziraju metabolizam, smiruju živčani sustav i ubrzavaju regeneraciju tkiva. I kalij i željezo imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav i povećavaju funkciju hematopoeze.

Šljive.

Šljiva u pankreatitisu je učinkovita laksativa i potiče brzo čišćenje tijela. Dovoljno je jesti samo nekoliko šljiva kako bi se potpuno riješilo konstipacije. Osim toga, lako se nositi s nadutostima, što često boluje od bolesnika s upalom gušterače.

Prunes također imaju izražen koleretički učinak, koji pomaže ukloniti stajaće pojave u žučni mjehur. To je ovo svojstvo šljive, što ga čini jednim od najkorisnijih namirnica u pankreatitisu i kolecistitu.

Zbog jakog diuretikog učinka šljive pomažu u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju upale u bubrezima, mokraćnom mjehuru i cijelom urinarnom sustavu.Osim toga, liječnici nazivaju prunes prirodni imunomodulator, što povećava otpornost tijela na bilo kakve infekcije.

Prunes su pravi rekorder za kalij, što je vrlo korisno za osobe sa srčanim bolestima. Osim toga, sadrži veliku količinu kalcija, magnezija, željeza i fosfora.

Ovo sušeno voće je također bogato vitaminima C, B1, B2, PP, a posebno provitaminom A, zbog čega se često preporučuje za osobe s lošim vidom.

Kako kuhati i jesti

U slučaju akutnog napada bolesti ili pogoršanja kroničnog pankreatitisa, dopušteno je korištenje sušenog voća samo za izradu komata i infuzija. Prije konzumacije, kompozitor mora biti pažljivo filtriran tako da ne bi slučajno pogodio voćnu pulpu. Postoji plod od kompote na pacijenta strogo je zabranjen.


Ako se kompozicija isparila previše kisela, može se zaslađivati ​​zamjenom šećera. Koristite za tu svrhu, redoviti šećer je jako obeshrabren. Strogi pridržavanje ovih pravila je od velike važnosti kod pankreatitisa, budući da će šećer i pulpa sušenog voća biti izuzetno štetni za upaljenu gušteraču.

Također, sušeno voće može se koristiti kada pere čaj. Da biste to učinili, nekoliko kriški suhih jabuka i krušaka ili nekoliko šljive potrebne su za bacanje u čajnik i ostavite da se ulijevaju 5-7 minuta. Osušeni plodovi ne samo da će dati čaj ugodan okus i miris, nego ga ispuniti s ogromnom korist.

Tijekom oporavka od akutnog pankreatitisa ili tijekom remisije kroničnog oblika bolesti, pacijentima je dopušteno uključiti suho voće u njihovu dnevnu prehranu. Na taj način izrezati na komade sušeno voće savjetuje dodati mlijeko kašu i jogurt, a od kuhanog sušenog voća napraviti ukusna mousse.

Ali, možda najbolje sušeno voće kombinira se s različitim vrstama oraha. Posebno ukusna i korisna desert se može pripremiti od šljiva i oraha, zalijevati ih s malom količinom niske masnoće vrhnja.

Takvo jelo neće samo dugoročno pomoći gladima, nego će također popuniti manjak mnogih korisnih tvari.

recepti

Za pripremu pića i jela s upalom gušterače, najbolje je koristiti suho voće koje se skuplja kod kuće. Da biste to učinili, jabuke i kruške trebaju biti izrezane na tanke kriške, a pulpa pulpe treba pažljivo odvojiti od kamena.

Zatim plod pripremljen na taj način treba staviti u poseban električni sušilicu ili dehydrator i ostaviti sve dok ne kuha. Također, voće se može sušiti u uobičajenoj pećnici ili pod suncem (ako to vrijeme dopušta).


Kupljeni sušeni plodovi moraju se temeljito oprati vodom prije upotrebe, jer ih proizvođači često prekrivaju različitim spojevima kako bi poboljšali njihov izgled i produžili njihovu trajnost. Kod bolesnih ljudi takvi spojevi mogu imati iznimno štetne učinke.

Kompozicija suhog voća s pankreatitisom.

Kuhanje ovog kompote nije teško, a dobiveni napitak ima dragocjena ljekovita svojstva i ugodan okus voća. Približno vrijeme kuhanja iznosi 1,5 sati.

sastojci:

  1. Osušene jabuke – 50 g;
  2. Suhe kruške – 50 g;
  3. Šljiva – 50 g;
  4. Voda – 2 litre.

Osušene jabuke i kruške smještene su u posudu za caklinu, ulijte vodu i zapalite. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i ostavite kuhati 1 sat. Nakon toga dodajte suhe šljive u kompozitor i kuhajte još 15 minuta.

Završena kompozicija se isključuje i pusti stajati barem 10 minuta. Dalje, piće treba pažljivo filtrirati, ohladiti na ugodnu temperaturu i dati piće pacijentu.Ovaj kompozitor je vrlo koristan za uzimanje 30 minuta prije jela za poboljšanje probave.

Prednosti sušenog voća navedene su u videu u ovom članku.

Pogledajte videozapis: Peceni svinjski nego Recept

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: