👩⚕️💉👨⚕️ Mogu li piti mlijeko s dijabetesom?

Mlijeko s dijabetesom melitusom

Mlijeko s dijabetesom melitusom

Je li mlijeko dobro za dijabete? Koji se mliječni proizvodi mogu sigurno jesti? To su pitanja koja često postavljaju pacijenti s dijabetesom melitusa svom liječniku. I točno je pitao.

Mlijeko i mliječni proizvodi su, s jedne strane, izvor visoko kvalitetnih životinjskih bjelančevina topivih u vitaminima kao i vrijednih mineralnih sastojaka, uglavnom kalcija, koji su uključeni u proces izgradnje kostiju.

S druge strane, dobro je znati kako i kada konzumirati mliječne proizvode ili u kojim situacijama ih treba izbjegavati. Ako ste bolesni od dijabetesa, trebate znati da mlijeko, unatoč mnogim korisnim svojstvima, povećava razinu šećera u krvi jer vam to ne može pomoći. sadrži mliječni šećer od laktoze.

Mlijeko za dijabetičare

Strani liječnici slažu se da je mlijeko dobro za zdravlje većine ljudi. Ali kako biti dijabetički pacijent, čiji višak ugljikohidrata može negativno utjecati na razinu glukoze? Uostalom, mlijeko sadrži laktoza disaharida koja se u probavnom traktu može podijeliti na glukozu i galaktozu.

Je li sigurno konzumirati mlijeko s dijabetesom,i koja bi vrsta trebala biti preferirana? Stručnjaci Američke udruge za dijabetes (ADA) će odgovoriti na ova i druga hitna pitanja u našem današnjem članku. Prema ADA preporukama, odrasla osoba može pojesti između 45 i 60 grama ugljikohidrata po obroku.

U međuvremenu, 250 ml cijelog mlijeka sadrži oko 12 grama hranjivih tvari ove skupine. Stručnjaci tvrde da mlijeko može biti vrijedan izvor kalcija i drugih tvari za dijabetičare, a učinak mlijeka na šećer u krvi izravno ovisi o odabranoj vrsti proizvoda.

Hranjiva vrijednost različitih vrsta mlijeka

U suvremenim trgovinama možete pronaći najnevjerojatnije vrste mlijeka i mliječnih proizvoda. Bit će vam ponuđena cjelovita i niska masnoća kravljeg mlijeka, rižino mlijeko, badem, laneno ulje, konoplja, sojino mlijeko, pa čak i mlijeko od mesa!

Ispod je nutritivna vrijednost četiriju najpopularnijih vrsta mlijeka (u smislu 250 ml):

Cijela mlijekaMlijeko s malo mastiBademovo mlijekoMlijeko riže
Kalorični sadržaj, kcal1499139113
Masti, g60,62,92,3
Ugljikohidrati, g12121,522
Proteini, npr881,60,7
Kalcij, mg276316516283

Iako to nipošto nije dopušteno bilo koje vrste mlijeka za dijabetes, tablica jasno pokazuje raznolikost sastava naizgled srodnih proizvoda.U različitim vrstama mlijeka možete pronaći više ili manje kalcija, više ili manje ugljikohidrata. U ovom slučaju, možete primijetiti da u bademovo mlijeko (nezaslađeno!) Sadrži najmanju količinu ugljikohidrata i rekordnu količinu kalcija.

Prednosti mlijeka u dijabetesu

Mlijeko je cijenjeno za kalcij, vitamin D i proteine. U ovom slučaju ADA savjetuje da koristite mlijeko s niskim udjelom masti, što je navodno sigurnije za naše plovila i struk. Zajedno s 0% mlijekom, američki nutricionisti odobravaju sljedeće niskokalorične napitke: čaj i kavu bez šećera, mineralne vode, dijetetski kokteli.

Važno: Mlijeko i mliječni proizvodi nisu potrebni u vašoj prehrani – bez njih je moguće puni obrok. Međutim, osobe s povećanom potrebom za kalcijem ne smiju zanemariti mlijeko. Osim toga, jogurti su neophodni izvor crijevnih laktobaka, pa je jogurt niskog masnog tkiva koristan za odrasle i djecu.

"Najbolje mlijeko s dijabetesom" – ovaj koncept je pomalo kontroverzan. Izbor ovisi o preferenciji ukusa, ukupnoj ravnoteži vaše prehrane, kao io sadržaju ugljikohidrata u izborniku. Na primjer, ako pokušavate minimizirati sadržaj ugljikohidrata, onda će to učiniti bademovo mlijeko.Ako jednostavno ne podnosi laktozu, trebali biste razmotriti bilo koju od nadomjestaka povrća, uključujući soje ili mlijeko od flaxsa.

Znanstvene činjenice

U svijetu je već provedeno desetak studija koje su potvrdile profilaktičku vrijednost mlijeka. Zdrave osobe koje redovito koriste mlijeko bile su manje vjerojatno da imaju dijabetes. Ali zašto je ovo otajstvo. U 2011, Journal of Nutrition izvijestio je studiju 82.000 žena srednje dobi koje nisu patile od dijabetesa.

Za 8 uzastopnih godina, znanstvenici su usporedili svoju prehranu i zdravstveno stanje, otkrivajući znatiželjnu povezanost: svakodnevno korištenje mliječnih proizvoda, uključujući jogurt i cjelovito mlijeko, štiti od dijabetesa! Istodobno, većina sudionika bila je prekomjerna tjelesna težina, a profilaktička svojstva pronađena su samo u niskokaloričnim mliječnim proizvodima niske masti.

U istoj godini 2011. još jedan ugledni časopis American Journal of Clinical Nutrition objavio je rezultate jednako intrigantne studije. Znanstvenici su otkrili da redovito korištenje mlijeka u adolescenciji značajno smanjuje rizik dobivanja dijabetesa tipa 2 nakon 20 godina.

U 2014. godini, djelatnici Sveučilišta u Lundu (Švedska) na stranicama sve u American Journal of Clinical Nutrition je rekao da je debela (!) Mlijeko i jogurt smanjuje rizik od razvoja dijabetesa za oko 1/5. Zašto trebate jesti masno mlijeko, i koji mehanizmi stoje iza tog zaštitnog učinka – mogu pogoditi samo.

No, švedski znanstvenici su predložili da štite od dijabetesa zasićenih masti koje se nalaze u prirodnom vrijedne mlijeko – „vaskularne neprijatelja” Oni koji liječnici zovu Samo ovdje zasićene masti koje sadrže meso, zaista, ne donose ništa dobro.

Pokušajmo sažeti zaključke moderne znanosti:

  1. Mlijeko služi kao vrijedan izvor kalcija i proteina
  2. Zasićeno masno mlijeko nije opasno, za razliku od analoga mesa
  3. Glavna prepreka za dijabetičare je visok sadržaj ugljikohidrata u mlijeku

Američki nutricionisti naglašavaju da je umjerenost ključ vašeg zdravlja. Nemojte se bojati piti mlijeko, ali i promatrati da je mjera nužna. Potpuno dnevna dijeta može biti dopunjen uz čašu kravljeg mlijeka ili soje, ili 6 unci niske masnoće jogurt. Ako zasladite jogurtom s malom količinom voća – to će biti vrlo ukusno i korisno.Konačno, ne zaboravite pročitati sastav vaših proizvoda i brojati dnevnu količinu ugljikohidrata.

Je li kozji mlijeko idealan proizvod za dijabetes?

Balansirana dijeta za osobe koje pate od dijabetesa, i prvi i drugi tip – zalog udobnog i dugog života s ovom teškom bolesti. Potrebno je pažljivo pratiti dijabetički izbornik i odabrati samo one proizvode koji neće uzrokovati pogoršanje stanja pacijenta. Jedan takav proizvod je kozji mlijeko.

Dijeta koza vrlo je raznolika – osim trave, jedu kore i grane stabala. Osim toga, ove životinje razlikuju jako izbirljiva o kvaliteti hrane apsorbira njih, pa im mlijeko je vrlo korisno, su visoke kvalitete i sadrži oko četrdeset bio-komponente koje su neophodne za svako ljudsko biće.

sastojci:

  • kalcij;
  • kalij;
  • fosfora;
  • natrij;
  • vitamini skupine B;
  • vitamini A, C, D, E;
  • jod;
  • bakar;
  • mangana
  • aluminij;
  • i mnogih drugih enzima i mikroelemenata.

Korisni minerali u kozjem mlijeku su više nego kod kravljeg mlijeka, ali su vitamini nešto manje, ali se bolje apsorbiraju.Masti koje čine kravlje mlijeko imaju strukturu različitu od zasićenih masti, na primjer, kravljeg mlijeka. Masne kuglice kozjeg mlijeka petnaestak puta su manje od kuglica u kravljem mlijeku.

To uvelike utječe na asimilabilnost proizvoda. Također, važno je istaknuti nedostatak alfa-1 kazeina, koji je u većini slučajeva glavni uzrok alergije na mliječne proizvode u kozjem mlijeku. Prema tome, može se piti i alergično.

Korisna svojstva za dijabetičare

U mlijeku koze sadrži mnogo više silicija nego u krava. Zahvaljujući tome, sigurno se može nazvati korisnim i neophodnim proizvodom u izborniku pacijenata s dijabetesom. Posebnu pozornost treba posvetiti ovom piću za osobe s dijabetesom tipa 2, uz gastritis, pretilost i poremećaje cirkulacije.

U kozjem mlijeku, puno lizozima, koji ubrzava zacjeljivanje čira na zidovima trbuha, a također stabilizira rad crijeva. Nezasićene masne kiseline sadržane u ovom piću doprinose normalizaciji kolesterola u krvi.Također, kod kozjeg mlijeka nema glukoze i galaktoza – monosaharida, koji se slabo apsorbiraju u nedostatku inzulina.

Nije tajna da je jedna od komplikacija dijabetesa osteoporoza – krhkost kostiju. To je zbog nedostatka inzulina, koji je aktivno uključen ne samo u regulaciji šećera u krvi, već i kod stvaranja koštanog tkiva. Za nadoknadu negativnog utjecaja dijabetesa na strukturu kosti može biti uz pomoć vitamina D i kalcija, bogata kozjim mlijekom i proizvodima iz nje.

Mjere predostrožnosti za uzimanje

  • Preporučljivo je ne piti svježe mlijeko, kako ne biste izazvali oštar skok glukoze u krvi. Mnogo je korisnije upotrijebiti ga, prije kuhanja.
  • Osobe s dijabetesom, prve i druge vrste, moraju vrlo pažljivo ući u kozje mlijeko u prehranu, budući da je ovo piće vrlo masno.
  • Zbog maksimalne probavljivosti sastojaka mlijeka prekomjerna uporaba može rezultirati hipervitaminozom.
  • Nemojte piti hladnog kozjeg mlijeka – to može izazvati zatvor.
  • Ne preporučuje se korištenje ovog proizvoda neposredno nakon glavnog obroka kako ne bi preopteretili probavni sustav.
  • Potrebno je kritički se odnose na kvalitetu pića, ne piti mlijeko ili jesti hranu iz nje s neugodnom jedak miris, koji ne bi trebao biti u životinjskom mlijeku sadržane u skladu sa svim zdravstvenim i sigurnosnim standardima.

Naravno, čak i sa svim svojim očite prednosti ovog proizvoda smatra kao panaceja – je u osnovi pogrešno. Možete pronaći desetke članaka i videa, koji kaže da je dnevni unos kozjeg mlijeka uvijek može spasiti od šećerne bolesti bilo koje vrste. Svi oni imaju slabu znanstvenu osnovu, a time i povjerenje ih je moguće samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Mogu li piti mlijeko s dijabetesom tipa 2?

Mlijeko i mliječni proizvodi zajednički su dio prehrane mnogih ljudi. No, za pacijente s dijabetesom je količina ugljikohidrata u mlijeku može utjecati na razinu šećera u krvi. Sadrži laktozu, prirodni šećer ili ugljikohidrate, koje tijelo koristi za energiju. U 250 ml ovog napitka sadrži 12 g ugljikohidrata.

Savjet! Američka udruga dijabetologa (ADA) preporučuje dobivanje 45 do 60 grama ugljikohidrata po obroku.Standardna čaša mlijeka će biti od 1/3 do 1/4 preporučenog unosa ugljikohidrata iz hrane.

Dok kravlje mlijeko opskrbljuje tijelo s kalcijem i ima izvrsne podatke o okusu, njezin učinak na šećer u krvi ne može biti posve prihvatljiv. Dakle, je li moguće piti mlijeko s dijabetesom tipa 2 i koji je najbolji način da ga upotrijebite? Razgovarajmo o tome detaljno u nastavku.

pramenovi

Šećerna bolest može neke ljude učiniti osjetljivijima na prijelome kostiju. Hrana bogata kalcijem može pomoći u održavanju zdravlja kostiju, čineći ih snažnima. Jedan od načina da to učinite je piti mlijeko dnevno.

Ako imate dijabetes, nisu sve vrste mlijeka dobre za vas. Osobe s dijabetesom bi trebale dati prednost najmanjoj količini šećera po obroku. To može značiti da morate potpuno napustiti zaslađeno mlijeko.

Trebali biste znati da nisu korisni svi tipovi mlijeka s dijabetesom. Iako vam je potrebna količina kalcija i proteina u mlijeku, važno je napomenuti da ovaj proizvod također sadrži zasićene masti i ugljikohidrate koji povećavaju razinu šećera u krvi.Ove informacije pomoći će vam odabrati najbolje mlijeko za svoje prehrambene potrebe.

Dietne potrebe osoba s dijabetesom

Organizmi ljudi s dijabetesom ne mogu učinkovito proizvesti ili koristiti inzulin. Inzulin je hormon koji pomaže regulirati razinu šećera u krvi. Kada inzulin ne izvrši svoj posao učinkovito, razina šećera u krvi može se povećati, izazivajući hiperglikemiju.

Važno: Postoje dvije vrste dijabetesa: tip 1 i tip 2. Bez obzira na vrstu dijabetesa imate, važno je kontrolirati potrošnju šećera. Šećer je vrsta ugljikohidrata, stoga prebrojavanje ugljikohidrata često se preporučuje kod osoba s dijabetesom.

Osobe s dijabetesom također mogu imati visoki kolesterol ili trigliceride u krvi. Trigliceridi su vrsta masti koja može povećati rizik od srčanog udara. Važno je pratiti količinu zasićenih masnoća i trans masti koje se konzumiraju u prehrani većine ljudi.

Šećerna bolest također može učiniti da neki ljudi budu osjetljiviji na frakture kostiju. Hrana bogata kalcijem može pomoći u održavanju čvrstih kostiju, čime se smanjuje rizik od lomova kostiju.Jedan od načina jačanja kostiju svakodnevno je korištenje mliječnih proizvoda.

Dodavanje kalcija bogatog mlijeka u vašu prehranu može zahtijevati određeno planiranje. Stvaranje prehrambenog plana posebno namijenjenog osobama s dijabetesom može biti dobar način kontrole šećera u krvi, tako da možete dugo živjeti punim životom.

Kako planovi obroka mogu pomoći

Američka udruga za dijabetes preporučuje nekoliko prehrambenih planova usmjerenih na podupiranje ciljane razine šećera u krvi i povećanje unosa hranjivih tvari. Korištenje popularnih planova pruža:

  • Izračun ugljikohidrata u svakom obroku.
  • Povećana potrošnja ne-škroba povrća i ograničavanje potrošnje škroba i proteina.
  • Računovodstvo glikemijskog indeksa hrane – potrošnja hrane na temelju njihove prehrambene vrijednosti i utjecaja na razinu šećera u krvi.

Bez obzira na ono što odaberete, razmislite o tome kako početi nametanjem ograničenja od 45-60 grama ugljikohidrata po obroku. Također se treba uzeti u obzir ugljikohidrati sadržani u mlijeku i ograničeni na taj iznos.

Sastav na pakiranju mlijeka i mliječnih proizvoda pruža mogućnost dobivanja informacija o vitaminima i hranjivim tvarima, kao io količini:

  • mast
  • šećer
  • ugljikohidrati
  • holesterol

Osobe s dijabetesom tipa 2 trebale bi davati prednost mliječnim proizvodima s najmanje šećera po jednom posluživanju, što može značiti za vas potpuno odbijanje zaslađenog mlijeka.

Također biste trebali izbjegavati mlijeko visoke zasićenih masti i trans masti. Za razliku od zasićenih masti i trans masti, mononezasićene i polinezasićene masti mogu biti korisne u umjerenoj upotrebi. Jednozasićene masti mogu pomoći smanjiti razinu "lošeg" LDL kolesterola. Polinezasićene masti korisne su za srce i krvne žile.

Koje su zdravstvene prednosti mlijeka?

Tekući mliječni proizvodi mogu biti važan izvor kalcija, vitamina D i bjelančevina u svakodnevnoj prehrani osobe, te također biti dio svakodnevnog unosa tekućine. Američka udruga za dijabetes (ADA) preporučuje odabir niskokaloričnih napitaka s niskim sadržajem ugljikohidrata.

Evo primjera ovih pića:

  • kava
  • low calorie pića
  • nezaslađen čaj
  • voda
  • karbonatnu vodu

ADA se također odnosi na ova obojena mlijeka za piće kao dodatak dnevnoj potrošnji tekućine. Ova organizacija preporučuje, ako je moguće, da preferira obrano mlijeko i dodati ga dijabetičkom planu prehrane s obzirom na unos ugljikohidrata.

Osim kravljeg i kozjeg mlijeka, ljudi s dijabetesom tipa 2 se mogu konzumirati mlijeko, laktozu, uključujući riže, soje, badema, lan ili konoplja i druge manje poznate izvedbama, kao što su mlijeko iz kašu.

Mlijeko kao cjelina ne mora biti dio dijabetičke prehrane. Međutim, važno je zapamtiti da ljudi trebaju uključiti u prehranu neke hrane koja sadrži kalcij. Ljudi također trebaju zapamtiti da će većina mliječnih proizvoda sadržavati ugljikohidrate.

Takvi proizvodi uključuju jogurt, sir i sladoled. Pažljivo pročitajte sastav proizvoda na oznaci, i uvijek voditi evidenciju o ugljikohidrata konzumira, kako bi se izbjeglo prekomjerno povećanje razine šećera u krvi.

Kako napraviti mlijeko dio vašeg plan prehrane

Postoji nekoliko varijanti hranjivih mliječnih proizvoda s niskim sadržajem ugljikohidrata i izvrsnim ukusnim podacima.

Mlijeko s organskim mlijekom niske masnoće

Ovo obrano mlijeko dobiva se od krava grabljivih u prirodnim uvjetima, hranjenih travom i prirodnim krmom. U istoj kategoriji možete uključiti domaće mlijeko koje se prodaje na lokalnim tržištima, ali sadržaj masnoća može biti vrlo visok.

Istraživanje provedeno 2013. godine pokazuje da organsko mlijeko može sadržavati više zdravih omega-3 masnih kiselina, za razliku od anorganskih verzija tog pića. Sadrži 12 g ugljikohidrata i 8 g proteina po posudi (250 ml). Njegov bogat, čist okus također čini idealnim za dodavanje kave i čaja.

U 250 ml cjelovitog mlijeka sadrži:

  • Kalorije: 149
  • Masti: 8 grama
  • Ugljikohidrati: 12 grama
  • Proteini: 8 grama
  • Kalcij: 276 miligrama

Kozje mlijeko

Slatko i svježe mlijeko s malo masnoća sadrži 11 grama ugljikohidrata i 8 grama proteina po staklu. Ovaj proizvod bogat kalcijem je vrlo ukusan u milkshakes. Prilikom pripremanja koktela umjesto šećera, koristite zamjene za šećer za dijabete.

U 250 ml cjelovitog kozjeg mlijeka sadrži:

  • Kalorije: 172
  • Masti: 10,25 grama
  • Ugljikohidrati: 11,25 grama
  • Proteini: 7,2 grama
  • Kalcij: 335 miligrama

Nezdravo mlijeko od badema vanilije

To je malo slatko mlijeko bogato kalcijem bez laktoze. Jedna šalica (250 ml) sadrži 40 kalorija, 2 grama ugljikohidrata i 0 grama zasićenih masnoća. Ugodan okus i aroma badema mlijeka čini ga idealnim za suhe doručke i žitarice od cjelovitih žitarica.

U 250 ml neuljastog badema sadrži:

  • Kalorije: 39
  • Masti: 2,88 grama
  • Ugljikohidrati: 1,52 grama
  • Proteini: 1,55 grama
  • Kalcij: 516 miligrama

Nezdravo organsko sojino mlijeko

Soymilk je vrlo bogat kalcijem i alternativa redovitom mlijeku životinjskog podrijetla. Sadrži vitamin B12 i ima samo 4 grama ugljikohidrata po posudi (250 ml). Ako vam se sviđa koktele, ovo je vaš izbor.

U 250 ml netretiranog sojinog mlijeka sadrži:

  • Kalorije: 82
  • Masti: 4 grama
  • Ugljikohidrati: 1,74 grama
  • Proteini: 4,35 grama
  • Kalcij: 62 miligrama

Nezdravi mliječni laneno ulje

Lino nezaselen mlijeko je osvježavajuće napitak za zdravlje dijabetičara. U jednoj čaši ovog napitka (250 ml) sadrži samo 1 gram ugljikohidrata i 25 kalorija. Ne sadrži alergene i opskrbljuje tijelo s 1200 milligrama omega-3 masnih kiselina, tako da ga pijete sigurno i uživajte.

U 250 ml nezaslađenog lanenog sjemena sadrži:

  • Kalorije: 25
  • Masti: 2,5 grama
  • Ugljikohidrati: 1 gram
  • Proteini: 0 grama
  • Kalcij: 300 miligrama

Najbolje mlijeko za osobe s dijabetesom

Što je najbolje mlijeko za dijabetes tipa 2? U stvarnosti, sve ovisi o želji okusa osobe, dnevnoj prehrani i dnevnom unosu ugljikohidrata. Na primjer, ako je cilj osobe da minimizira unos ugljikohidrata što je više moguće, tada bademovo mlijeko ih praktički ne sadrži.

Savjeti: Mlijeko s niskim udjelom masnoća može biti niska mast, niskokalorična opcija za one koji nisu netolerantni od laktoze. Međutim, mliječno mlijeko sadrži ugljikohidrate. Važno je da osobe s dijabetesom uključuju ovaj izračun ugljikohidrata u svojim dnevnim planovima prehrane.

Kakvu vrstu mlijeka treba izbjegavati kod dijabetesa – izbjegavajte mliječne proizvode s visokim sadržajem ugljikohidrata, šećera i masnoća.

Mlijeko i rizik od razvoja šećerne bolesti tipa 2

Nekoliko je studija pokušalo pronaći vezu između konzumacije mlijeka i smanjenog rizika od razvoja šećerne bolesti tipa 2. Istraživanje, objavljeno u časopisu Journal of Nutrition u 2011, ispitalo je 82.000 žena u postmenopauzi koje nisu bile dijagnosticirane dijabetesom tijekom studije.Za 8 godina istraživači su mjerili potrošnju mliječnih proizvoda od žena, uključujući mlijeko i jogurt.

Istraživači su zaključili da je "dijeta niske masnoće u mliječnim proizvodima povezana s nižim rizikom razvoja dijabetesa kod žena u postmenopauzi, osobito onih koji su pretili".

U drugoj studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition u 2011, postoji korelacija između potrošnje mliječnih proizvoda od strane adolescenata i njihov rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u odrasloj dobi.

Istraživači su zaključili da je "veća razina potrošnje mliječnih proizvoda u adolescenciji povezana s manjim rizikom od razvoja šećerne bolesti tipa 2".

Važno: Studija iz 2014. na Sveučilištu Lund u Švedskoj objavljena u American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da konzumacija masnoga mlijeka i jogurta smanjuje rizik od razvoja šećerne bolesti tipa 2 za 20%.

Istraživači su proučavali učinak raznih vrsta zasićenih masti na rizik od razvoja dijabetesa kod ljudi. Zaključili su da prehrana bogata zasićenim mastima u mlijeku štiti od dijabetesa tipa 2.Ipak, otkrili su da je dijeta bogata zasićenim mastima iz mesa povezana s većim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2.

Koje će vam mlijeko dati prednost? Osobe s dijabetesom tipa 2 mogu biti više zabrinute zbog potrošnje ugljikohidrata nego masti. Ove studije potvrđuju da nisu sve masti, uključujući one koje se nalaze u mlijeku, štetne za ljudsko zdravlje.

zaključak

Brojni proizvodi sadrže ugljikohidrate. To uključuje kruh, tjesteninu, škrobno povrće, grah, mlijeko, jogurt, voće, slastice i voćni sokovi. Česta pogreška kod pacijenata s dijabetesom zaboravlja se razmotriti količinu ugljikohidrata u mlijeku, uključujući i njihova dnevna unos.

Primjeri ugljikohidratnih dijelova su jedna šalica kravljeg, kozjeg ili sojinog mlijeka ili 250 ml jogurta s niskim udjelom masti. Prema broju ugljikohidrata, ovi su dijelovi jednaki jednom malom slatkom plodu ili komadu kruha.

Umjerenost je ključ za konzumiranje bilo koje vrste mlijeka. Proučavanje sastava mliječnih proizvoda s obzirom na veličinu dijelova i količinu ugljikohidrata važan je korak za bolesnike s dijabetesom.

Je li moguće piti mlijeko s dijabetesom tipa 2 ako osoba ne podnosi laktozu? U stvari, on može jesti nadomjestak povrća poput soje, badema, konoplje, lanenog sjemena i rižinog mlijeka.

Kravlje mlijeko jedan je od uzroka razvoja dijabetes melitusa tipa 1

Danas postoji velika količina snažnih dokaza da je kravlje mlijeko jedan od uzroka razvoja dijabetesa tipa 1, iako sve nijanse ovog mehanizma još nisu potpuno razumljive.

Pažnja: Zamislite sljedeći naslov na naslovnici novina: "Kravlje mlijeko je vjerojatno uzrok razvoja fatalnog oblika dijabetesa tipa 1". S obzirom na brzu društvenu reakciju i globalne ekonomske posljedice, takav naslov neće se pojaviti u bliskoj budućnosti, unatoč dostupnim znanstvenim dokazima.

Objavljivanje pod ovim naslovom nije dopušteno zbog oznake "nedosljednost". Kada se stavlja na kocku i pruža veliku količinu informacija, što je razumljivo samo nekim ljudima, lako je stvoriti i održavati kontradikcije.

Kontradikcije su sastavni dio znanosti.Međutim, prečesto nisu rezultat nepristrane znanstvene rasprave, već samo odražavaju očitu potrebu za odgađanjem objavljivanja rezultata istraživanja ili njihovog izobličenja.

Na primjer, ako tvrdim da su cigarete loše za vas, i donijeti veliku količinu dokaza koji podupiru njegovo stajalište, igra može početi, duhanske tvrtke, i obratite pozornost na jedan opskuran detalja, a onda reći da je ideja o opasnostima od cigareta je vrlo kontradiktorna, time poništavajući sve moje argumente.

Vrlo je jednostavno to učiniti, jer će uvijek biti zbunjenosti: to je priroda znanosti. Neki utjecajni skupine koristiti ove kontradikcije kako bi se spriječio razvoj pojedinih ideja, koči konstruktivnu istraživanje problema, obmanuti javnost i skrenuti javnu politiku od važnih stvari u stanju lupetati.

Naglasiti nedosljednost u svrhu diskreditacije znanstvenih rezultata, nezgodno s ekonomskog ili socijalnog gledišta, jedan je od najvećih grijeha u znanosti. Ne-stručnjaku (čak i ako čita znanstvene članke) bit će teško procijeniti značenje vrlo suptilnih detalja,na primjer, one koje karakteriziraju odnos između korištenja kravljeg mlijeka i početka dijabetesa tipa 1.

Pozivajući se na nedavno donijela pregled se odnosi na odnos između konzumacije kravljeg mlijeka i dijabetes prvog tipa. U ovom radu, objavljen kao dio „skupine spornih pitanja”, te je generalizacija rezultata deset studija (sve od njih su provedena metodom „case-control”), autori su zaključili da je pet od deset studija pokazalo statistički značajnu pozitivnu korelaciju između korištenja kravljeg mlijeka i pojavu dijabetesa tipa 1, a pet takvih korelacija nisu pokazane. Očito, to naglašava postojanje značajne neizvjesnosti, a dugoročno ima za cilj diskreditirati ovu hipotezu.

Međutim, pet studija koje ne otkrivaju prisutnost takve korelacije nije pokazao da je upotreba kravljeg mlijeka smanjuje učestalost obolijevanja od dijabetesa prvog tipa dijabetesa. Iz toga možemo zaključiti da nisu pronašli nikakvu statistički značajnu korelaciju: niti pozitivne niti negativne.

I ima pet studija koje pokazuju statistički značajnu korelaciju, a rezultat svih pet je isti: uporaba kravljeg mlijeka u ranoj dobi korelira s povećanim rizikom od dijabetesa tipa 1. Vjerojatnost da je taj rezultat slučajna je 1:64.

Postoji ogroman broj razloga, eksplicitnih i implicitnih, zašto tijekom eksperimenta nije postojao statistički značajan odnos između dva čimbenika, čak i ako postoji. Vjerojatno, studija nije uključivala dovoljno ljudi i nije bilo moguće dobiti statistički značajne rezultate.

Možda je prehrambena navika većine sudionika bila vrlo slična, što je otežavalo otkrivanje uzoraka koji bi se inače očitovali. Ili osobitosti hranjenja djece prije nekog vremena nisu točno određene, što nije otkrilo odnos koji doista postoji. Konačno, znanstvenici su mogli proučavati djecu pogrešne dobi.

Bitno je da ako je u pet od deset studija utvrđena statistički značajna korelacija i sve pet studija pokazalo,da konzumacija kravljeg mlijeka povezana s povećanom učestalošću dijabetesa tipa bolesti 1, a nitko je pokazala da konzumacija kravljeg mlijeka povezana sa smanjenjem učestalosti ove bolesti, tada, po mom mišljenju, teško se može smatrati razumnim izjava od autora gornjeg pregleda, da je istina ova hipoteza "vrlo je kontroverzna, au literaturi su različiti rezultati".

U istom pregledu, autori sažeti rezultate dodatnih studija, tijekom kojeg neizravno u odnosu na praksu dojenja i potrošnja kravljeg mlijeka, kao i pojavu dijabetesa prvog tipa. Korištene su 52 moguće usporedbe, 20 su bile statistički značajne.

Od tih 20 statistički značajnih rezultata, 19 su pokazala pozitivnu korelaciju između korištenja kravljeg mlijeka i pojave bolesti, a samo jedan – nedostatak takve korelacije. Opet, brojke ukazuju na vjerojatnost da je hipoteza o postojanju takvog odnosa točna, što autori istraživanja šute.

Ovaj primjer ne dajem samo kao argument u prilog tvrdnji da potrošnja kravljeg mlijeka utječe na pojavu dijabetesa tipa 1,ali i za ilustraciju jednog od taktika koje se koriste za predstavljanje činjenica kontradiktorno kada to nije.

To se događa češće nego što bi trebalo i uzrokuje nepotrebnu konfuziju. Često, znanstvenici su došli – čak i ako je nenamjerno – kad su bili na početku protivio toj hipotezi.

Važno! U stvari, ubrzo nakon što sam pisao o tome, čuo sam na Nacionalnom javnom radiju kratki intervju o problemu dijabetesa prvog tipa s glavnim autorom spomenutog pregleda. Dovoljno je imati na umu da ne priznaje postojanje dokaza u prilog hipotezi o odnosu potrošnje kravljeg mlijeka i povećanja učestalosti bolesti.

Danas postoji velika količina snažnih dokaza da je kravlje mlijeko jedan od uzroka razvoja dijabetesa tipa 1, iako sve nijanse ovog mehanizma još nisu potpuno razumljive.

Postoje dokazi o ne samo o opasnostima konzumacije kravljeg mlijeka, ali i činjenici da je odnos između potrošnje, a time i nastanak dijabetesa je vjerojatna iz biološkog gledišta.Idealna hrana za bebu je ljudsko majčino mlijeko, a najopasnija stvar koju majka može učiniti je zamijeniti kravlje mlijeko.

Diabetes mellitus i kravlje mlijeko: djeca u opasnosti

U svojoj knjizi "Kineska studija", Colin Campbell navodi podatke o povezanosti mnogih suvremenih kroničnih bolesti s hranom. Jedno od poglavlja posvećeno je tipu 1 šećerne bolesti i kako korištenje kravljeg mlijeka u ranom djetinjstvu može izazvati razvoj ove neizlječive bolesti.

U slučaju dijabetesa tipa 1, imunološki sustav napada pankreasne stanice odgovorne za proizvodnju inzulina. Ova destruktivna neizlječiva bolest koja utječe na djecu, uzrok je složenih problema i bolnih iskustava mladih obitelji. Međutim, većina ne zna o ub

Pogledajte videozapis: UZROK POVIŠENOG ŠEĆERA RJEŠAVA SAMO PRIRODNIM RIMARCHUK METODAMA

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: