👩⚕️💉👨⚕️ Kabina s parom CombiSteamPro učinit će vam kuharom

Pećnica s parom CombiSteamPro učinit će vam kuharom

Jeste li znali da više od polovice restorana Michelinovih vodiča koriste tehniku ​​Electrolux? Sve je to o njezinim fantastičnim mogućnostima.

Sada su najbolje funkcije profesionalne razine dostupne za kućnu upotrebu. Na primjer, u novoj pećnici s Parbiem CombiSteamPro.

Što može učiniti?

CombiSteamPro je jednostavan način za pripremu ukusne i zdrave hrane, kao pravi kuhar. Na raspolaganju vam je ne samo sve funkcionalnosti uobičajene pećnice, već i načini kuhanja na paru ibilo za par: "Mokro", "Intense", "Hot" i niske temperature Sous Vide (Su View), kao i drugi iz "posebnog izbornika".

Ako pečete pečeni govedinu, dodavanje pare u proces kuhanja učinit će jelo sočno iznutra, ali s ukusnom korom izvana (zahvaljujući toplini). A ako ste pečenje kruha, parna u prvih minuta kuhanja pomoći će testu da se podigne i postane veličanstveno, a zatim će se isključiti kako bi se stvorila hrskav kore zbog konvekcije.

A sada više o načinima:

  1. "Mokro" – parobrod s mogućnošću podešavanja temperature. Kuhajte u pećnici kao u dvostrukom kotlu – natječajnu ribu, povrće bez gubitka vitamina, sočan manti.
  2. "Intenzivna" – 50% vlažnosti, pare kombinirane s toplinom.Izuzetno je za dugo žuljevite proizvode kako bi ih meko, nježno i sočno.
  3. "Hot" – toplina se kombinira s parom (25%) za savršeno pečenje mesa, ribe ili peradi. Posuda se pretvara u sočivu iznutra is hrskavom zlatnom korom izvana.
  4. SousVide tehnologija – kuhanje s niskom temperaturom u vakuumu. Dovoljno je staviti sastojke i dodajte omiljeno bilje i začine u paketu za SousVide i pečat s vakuum pakira. Zatim stavite vrećicu u pećnici točan pripravka pod nizkotemperturnym trajektom i uživati ​​u obroku s bogatim okusom i mirisom, a tekstura je spasio.
  5. „Posebna izbornik” posebna žalba na one koji ne vole kupljenih namirnica – zdrave hrane na stolu tijekom cijele godine pomoći će osigurati funkcije „očuvanja”, „sušenje” (povrće i voće), „jogurt” (za izradu jogurta, naravno) i druge ,

Što se može kuhati s njom?

U pećnici s parom je izgrađen CombiSteamPro knjiga Varioguide recepte za 220 jela!
A ako napuste kulinarsku inspiraciju, VarioGuide na cijelom zaslonu osjetljivom na dodir u boji za pisanje, što proizvodi treba kupiti i kako pripremiti i kuhati.

Samo odaberite recept – sama pećnica će postaviti željenu temperaturu, vlažnost i vrijeme za to. Međutim, možete objaviti svoju maštu i izvršiti promjene u skladu s vašim željama.

U Varioguidu možete dodati i 20 svojih omiljenih recepata kako ne biste tražili unose s njima.

Meso je kao da volite, a ne "kako to ide"

Prilikom kuhanja mesa, upotrijebite cijevi sonde – odvojivi temperaturni senzor, koji omogućuje da se točnije procijeniti spremnost jela. Postavite razinu spremnosti, kao što su „krv”, „sredneprozharennoe”, „dobro učinio” – i on će vas obavijestiti da je jelo je spremno, i da će isključiti pećnicu.

Provedite više vremena za stolom, a ne na ploči

U pećnici s parom CombiSteamPro možete kuhati više jela odjednom. Zahvaljujući povećanom konvekcijskom ventilatoru UltraFanPlus, svi će se zagrijati ravnomjerno, čak i ako kuhate na više razina istodobno.

Vi ste kuhar, a ne Pepeljuga!

Program za čišćenje parom omogućuje jednostavno održavanje pećnice u savršenoj čistoći – i to jednostavno. Na zaslonu pećnice podsjetit ćete da morate uključiti željeni program.

Tehničke specifikacije

Tip: ugrađena električna pećnica

Način kuhanja: puhanje + prstenasti grijaći element + para

Čišćenje: Čišćenje pare

Kontrola: dodirni zaslon

Dimenzije uležištenja (HWD): 590x560x550 mm

Boja: crna

Dimenzije (WxDxD), mm: 594x594x567

Electrolux je izabran od strane stručnjaka

Krajem lipnja, Moskva domaćin festivala okusa u Moskvi, koji je već u 5. godinu za redom stalno ugađa svojim gostima uz bogat popis tvrtki koje sudjeluju, kuhara iz poznatih restorana u glavnom gradu, kao i uzbudljivih majstorskim tečajevima u njihovoj izvedbi. I u posljednjih 5 godina, Electrolux grupa je generalni partner i tehnologijski Okus, prolazeći kroz gradove svijeta, uključujući i Moskvi, Londonu, Parizu i Dubaiju.

Ove godine pridružili su se više od 20 popularnih restorana u Moskvi i stotinu drugih sudionika. Svi restorani se predstaviti na festivalu, bili su opremljeni sa parnim pećnicama Electrolux Professional, pa 4 nezaboravna dana, od 22. do 25. lipnja bili su pravi gurmanski praznik za više od 33 tisuća posjetitelja!

Pogledajte videozapis: Electrolux CombiSteam pećnice

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: