👩⚕️💉👨⚕️ Recepti jela za dijabetes melitus tipa 2 za svaki dan: prvi i drugi

Recepti za dijabetes tipa 2 za svaki dan: jednostavni prvi i drugi tečajevi

Liječenje dijabetesa na prvom mjestu je odabir pravilne prehrane i odabira kompetentne prehrane. Promatrajući terapeutsku prehranu, dijabetičari odabiru dopuštene proizvode za glikemijski indeks i izračunavaju dnevnu stopu unosa kalorija.

Kako bi se osiguralo da je razina šećera uvijek bila normalna i pod kontrolom, prehrana treba biti uravnotežena, korisna i redovita. Treba pažljivo razmišljati kroz izbornik, a dijeta se odabire najmanje sedam dana.

Sva dijabetička jela trebaju biti hranjiva i korisna, trebaju sadržavati potrebne vitamine i minerale. Jedite često, ali u malim obrocima, i nakon što jedete svu potrebnu energiju mora se nužno konzumirati.

Kako jesti s dijabetesom


Ako liječnik dijagnosticira drugu vrstu dijabetesa, osoba treba razmotriti njihovu prehranu i početi jesti uravnoteženu prehranu. Proizvodi koji se koriste moraju sadržavati sve potrebne hranjive tvari.

Liječnici preporučuju da često jedu, pet do šest puta dnevno, u malim količinama. Treba biti što je moguće više moguće isključiti iz masti i pržiti u uljnoj hrani.Meso i riba trebaju odabrati mliječnu mast.

Svakodnevno, povrće treba biti uključeno u velike količine, posebno kada je pacijentova tjelesna težina previsoka. Ova vrsta proizvoda je bogata vlaknima i vitaminima, zbog čega dolazi do smanjenja glikemijskog indeksa svih namirnica konzumiranih istovremeno u povrću.

  • Da biste napravili prehrambenu prehranu tijekom cijelog tjedna, važno je upoznati se s takvim konceptom kao jedinicom zrna. Ovaj pokazatelj količine ugljikohidrata može sadržavati 10-12 g glukoze, pa se dnevno ljudi s dijagnosticiranom šećernom bolesti drugog ili prvog tipa ne smiju konzumirati više od 25 krušnih jedinica. Ako jedete pet do šest puta dnevno, jedan obrok smije jesti najviše 6 XE.
  • Da biste izračunali pravu količinu kalorija u hrani, također trebate uzeti u obzir dob, tjelesnu težinu dijabetesa, prisutnost fizičkog napora. Ako je teško izraditi dijetni izbornik sami, možete se obratiti liječniku za dijetetičara.

Ljudi s viškom tjelesne težine moraju svakodnevno konzumirati velike količine povrća i nezaslađenog voća, posebno tijekom ljeta.Masna i slatka jela trebaju biti isključena iz prehrane što je više moguće.

Šteta osobu, naprotiv, treba povećati kalorijski sadržaj namirnica kako bi se normalizirala težina i metabolizam u tijelu.

Što možete i ne možete jesti s dijabetesom


Dijabetičari trebaju davati prednost svjetlu i hranjivoj hrani s niskim glikemijskim indeksom. Na prodaji je moguće pronaći poseban dijetalan kruh, napravljen od raženog brašna grubog mljevenja, dopušteno je jesti više od 350 g dnevno. Glikemički indeks takvog produkta je 50 jedinica, a kruh s mekom – 40 jedinica.

Priprema kaše na bazi vode, koristite heljde ili zob. Dijetetna juha najbolje se priprema uz dodatak pšenice (GI 45 jedinica) i bisernog ječma s GI 22 jedinicama, oni su najkorisniji.

Juhe za dijabetičare kuhaju na osnovi povrća, dva puta tjedno smije se kuhati juha na masti. Povrće je bolje jesti sirovo, kuhano i pirjeno. Najkorisnije povrće je kupus, tikvice, svježa trava, bundeva, patlidžana, rajčica. Salate se preporučuju za punjenje biljnim uljem ili svježe stisnutim limunovim sokom.

  1. Umjesto kokošjih jaja s GI od 48 jedinica, bolje je uključiti prepelice u izborniku, mogu se pojesti u količini od najviše dva komada po danu. Iz različitih vrsta mesa odaberite prehrambene sorte – kunić, perad, mršavo govedo, kuhano, pečeno i pečeno.
  2. Također se mogu jesti i proizvodi od graha. Od bobičastog bilja obično se odabiru više kiselih sorti, kao što je slatko, zbog velike količine šećera ima visok glikemički indeks. Bobice se najbolje jedu svježe, također izrađene od kompote i deserta pomoću sladila.
  3. Najkorisnije piće je zeleni čaj, uključujući i preporučeno kuhati kompot za dodavanje divljih ružinih bobica. Umjesto šećera tijekom pripreme slatkih jela koriste se nadomjesci za šećer, među njima prirodni i najkvalitativniji zaslađivač je stevia.
  4. Od proizvoda od kiselog mlijeka možete koristiti jedan čašu dnevno skušano mlijeko, kefir, čiji glikemijski indeks iznosi 15 jedinica. Alternativno, u siru se dodaju sir s glikemijskim indeksom od 30 jedinica, a ne više od 200 g ovog proizvoda može se pojesti dnevno. Svaki maslac može se jesti samo u ograničenim količinama, maksimalno 40 g dnevno.

Bolje je ako se potpuno odustati od tijesta za pečenje i visoke kalorijske slatkiše, masnoće, masne svinjetine, alkohola, začina, kiseli krastavci, slatko voće, slatkiši, masna sir, kečap, majoneza, pušili i slana hrana, slatke napitke, kobasice, kobasice, konzerve , masno meso ili riblja juha.

Kako procijeniti pojedenu količinu dnevno, a kvaliteta hrane dijabetičare bi unose u dnevnik koji ukazuju na ono što hrana jede u jednom danu. Na temelju tih podataka nakon analize krvi za razinu šećera u krvi može se provjeriti, kako dijeta učinkovito terapeutski učinak na tijelo.

Također, pacijent broji broj kalorija i krušnih predmeta pojedenih.

Priprema izbornika prehrane za tjedan dana


Da bi se pravilno sastavio izbornik, pacijent treba proučavati i uzimati recepte za dijabetes melitus tipa 2 za svaki dan. Kako odabrati pravu hranu pomoći će posebnu tablicu, što ukazuje na glikemijski indeks hrane.

Svaki pojedinac posluživanje jela može biti bilo najviše 250 g, mesa ili ribe, doza jednaka ne više od 70 g dio varivo ili frape je 150 g, kruh teži 50 grama i volumen svakom unosa tekućine je manje od jedne šalice.

Na temelju ove preporuke, dijeta za dijabetičare pripremljena je za svaki dan. Da biste bolje razumjeli što biste trebali uključiti u izbornik za doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru, možete razmisliti o približnoj tjednoj prehrani osoba s dijabetesom melitusom prvog ili drugog tipa.

utorak:

  • Na prvom doručku poslužio je kašu od zobenih pahuljica uz dodatak male količine maslaca, rešetkom svježeg mrkve, kruhom, kompotom bez dodavanja šećera.
  • Za drugi doručak možete poslužiti biljni čaj i grejp.
  • Za ručak je preporučeno kuhati juhu bez soli, salatu svježeg povrća s malim komadom mesa, kruha i soka od bobičastog voća.
  • Kao zalogaj za sredovječni zalogaj, koristite zelenu jabuku i čaj.
  • Za večeru, možete pripremiti s malo masnoće sir s kruhom i kompotom.
  • Prije nego što odete u krevet. Možete popiti čašu jogurta.

četvrtak:

  1. Ujutro jedu sjeckano povrće, ribu s kruhom, nezaslađeno piće.
  2. Za drugi doručak možete poslužiti pire od povrća i pićka.
  3. Ručak s nagnutim juhom uz dodatak kiselog vrhnja, lagano meso s kruhom, dijabetički desert, vodu.
  4. Snack s kravlji sir i mors.Drugi korisni snack je serum za dijabetes tipa 2.
  5. Dajte večeru s kuhanim jajašcima, skuhama kuhanima za par, dijabetičkim kruhom, nezaslađenim čajem.
  6. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu ryazhenke.

četvrtak:

  • Za prvi doručak možete poslužiti heljda, sitni sir, kruh, nezaslađeni čaj.
  • Za drugi doručak dovoljno piti mors ili kompot.
  • Objedite uz juhu od povrća, kuhano pileće meso, kruh, možete poslužiti zelenu jabuku i mineralnu vodu.
  • Kao zalogaj na sredinom jutarnjeg snacka koristi se zelena jabuka.
  • Za večeru, kuhano povrće možete kuhati s mesnim okruglicama. Pečeni kupus poslužite kruhom i kompotom.
  • Prije odlaska u krevet, uzmite jogurt niskog masnog tkiva.

utorak:

  1. Za doručak, jesti rižu kašu s repa, komad svježeg sira, kruh, popiti piće iz cikorije.
  2. Na drugom doručku pripremite voćnu salatu od citrusa.
  3. Za ručak se poslužuju juha od povrća, povrće gulaš s pirjanim mesom, kruhom i žele.
  4. Možete popiti snack s voštanom povrćem i nezaslađenim čajem.
  5. Večera s pyshenka, riba za par, kruh od brana, nezaslađeni čaj.
  6. Prije odlaska u krevet piti kefir.

petak:

  • Za prvi doručak možete pripremiti salatu od mrkve i zelene jabuke, skuhavci s malo masnoća, kruh, nezaslađeni čaj.
  • Drugi doručak može se sastojati od nezaselenih voća i minerala.
  • Objedite uz ribu, juhu od tikvica, kuhani pile, kruh, limunov piće.
  • Sredinom jutarnjeg snacka poslužuju se salata od kupusa i nezaslađeni čaj.
  • Za večeru, možete kuhati heljde, vidjeti kupus, oni su služili kruh i čaj bez šećera.
  • Prije odlaska u krevet, popijte čašu obrano mlijeko.

subota:

  1. Doručak se sastoji od zobene kaše, salate od mrkve, kruha i instant cikorije.
  2. Drugi doručak poslužuje se s salatom od citrusa, čajevom bez šećera.
  3. U popodnevnim satima pripremaju juhu od rezanaca, pirjanu jetru, kuhaju rižu u malim količinama, poslužuju kruh i kompot.
  4. U podne možete zakuskati s voćnom salatom i mineralnom vodom bez plinova.
  5. Za večeru možete poslužiti biser kašu, ragu tikvica, kruh, čaj bez šećera.
  6. Prije odlaska u krevet, piju jogurt.

nedjelja:

  • Za doručak, jesti heljda, komad svježeg sira, salatu odrezane repe, kruh, nezaslađeno piće.
  • Kasni doručak može se sastojati od nezaslađenog voća i cikorije.
  • Za ručak, pripremite juhu mahunarki, piletinu s rižom, pirjanim patlidzanom, poslužite kruh i mors od brusnice.
  • U podne možete uživati ​​u snacku s agrumima, nezaslađenim pićem.
  • Za večeru se poslužuju bundeva kaša, kolač, salata od povrća, kruh, nezaslađeni čaj.
  • Noću možete popiti čašu ryazhenke.

Ovo je približna dijeta za tjedan, a možete, ako je potrebno, promijeniti prema vlastitom nahođenju. Prilikom sastavljanja izbornika, važno je ne zaboraviti uključiti što je više moguće povrća, pogotovo ako imate prekomjernu težinu. Također ne zaboravite da je poželjno kombinirati dijetu i vježbu kod dijabetesa.

Koji su proizvodi korisni kod dijabetesa reći će stručnjaku iz videozapisa u ovom članku.

Pogledajte videozapis: Za samo 5 minuta izlečite dijabetes!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: