Što ne možete jesti s dijabetesom - šećerna dijabetes

Što ne možete jesti s dijabetesom

Dijabetes melitus. Ova bolest je povezana s kršenjima procesa inzulinske formacije u tijelu. Inzulin je hormon potreban za glukozu da uđe u stanice tkiva. Razvoj dijabetesa uzrokuje nedostatna proizvodnja inzulina u stanicama otočića gušterače ili nemogućnost tijela da koristi taj inzulin. U nedostatku slobodnih ili pohranjenih glukoznih stanica prisiljeni su sudjelovati u razgradnji masti i proteina kako bi se zadovoljile potrebe energije tijela. Takav proces može dovesti do smrti.
Simptomi: Klasični simptom dijabetesa je povećana šećer u krvi, pojava šećera u mokraći, gubitak težine, prekomjerna žeđ, osjećaj gladi i obilna mokrenja.
Opće preporuke:
1) Prehrana za dijabetes treba biti česta – 5-6 puta dnevno.
2) Za blagog oblika šećerne bolesti koristite grah, arcizu, borovnicu, konjušnicu, pseću ružu, sv. Ivanovu krmu.
3) Pomaže kod dijabetesa da udahne mirise kamfora i boja bijelih i žutih boja.
4) Dijabetes treba izbjegavati diuretike.
5) Bolesnici s dijabetesom trebaju piti sokove u neograničenim količinama umjesto vode.
6) U dijabetesa vrlo koristan juhe od pšenice, ječma vode, marinadama i želea, svježe ribe.
7) Vrlo poboljšava stanje jedenja lukom.
8) Dijabetičari, vruće paprike, alkohol i pušenje su štetni.
Nekonvencionalne i narodne metode liječenja:
1) Uljajte češanj u žaru. 100gr. ulje sipati 1 litru. suho crveno vino, inzistiraj na toplom mjestu 2 tjedna u svjetlu i filteru. Držite u hladnjaku. Uzmite 1-2 žlice 3 puta dnevno prije jela.
2) Mrlje 3-4 češnjaka češnjaka u žličaru, ulijte 0,5 l. kipuće vode i inzistirati 30 minuta. Pijte kao čaj za taj dan.
3) u mlinu samljeti 2 žlice heljde i pomiješati sa 1 čaša jogurta – dnevnu dozu. Pijte 2 puta dnevno, ujutro i navečer, 30 minuta prije jela.
4) Pijte solju s kiselim kupusom s 0,3 šalice 3 puta dnevno.
5) Pijte svježi sok od crvene repa sa 0,25 šalica 4 puta dnevno.
6) Sok od Viburnum bobica pomiješan s medom u omjeru 1: 1, uzeti 1 žlicu dessertnoy jutro na prazan želudac.
7) Dodajte 20 grama. grah ostavlja 1L. vodu i kuhati 3-4 sata, napuniti i piti za 3-4 obroka dnevno. Tijek liječenja 2-4 tjedna.
8) inzistirati 800gr. kopriva bilja u 2,5 litre. votka za 2 tjedna, iscijediti i popiti 1 žlica 3 puta dnevno prije jela.
9) Izlijte 1 žlicu lila od bubrega 1L.kuhati, zadržati 1 sat i piti 1 žlicu 3 puta dnevno.
10) Uzmite 3 puta dnevno prije jela za 30-40 kapi pion tinkture.
11) Dodajte 15 g. sjeme plantain 1 čaša vode, kuhati za 5 minuta, cool i soja. Uzmi 15ml. 3 puta dnevno.
12) Razrijediti 15 ml u jednoj čaši vode. sok od korijenja i listova čička i piti u 3 podijeljene doze dnevno.
13) Ulijte 1 žlicu odrezane svježe grančice crnog ribiza 1 šalicu kipuće vode, držite na laganoj vatri 30 minuta, inzistirajte 1 sat. Pijte 0,5 šalice 3 puta dnevno prije jela.
14) Uzmite 1 dio korijena čička, suhog lišća zrna graha i lista borovnica. 60gr. Prikupiti inzistirati na litru hladne vode 12 sati. Zatim kuhajte 5 minuta, inzistirajte 1 sat i napunite. Uzmite 0,5 čaša 5 puta dnevno nakon jela.
15) Ulijte 1 komad suhog graha lan, laneno sjeme, zob slamku 3 šalice kipuće vode. Kuhati 20 minuta, inzistirati 30-40 minuta i napregnuti. Uzmi 0,25 šalice 6-8 puta dnevno.

Početni simptomi šećerne bolesti

Prvi znakovi dijabetes:
– gubitak kose. Također je moguće pogoršati strukturu kose;
– pospanost i kronični umor. Simptomi su uzrokovani nedovoljnim unosom glukoze;
– zakašnjelo zacjeljivanje rana;
– Periodična svrbež nogu i dlanova.

Česti znakovi dijabetesa tipični su za sve vrste bolesti. Podijeljene su u dvije vrste. Prvi je tip glavni simptomi. Oštro se očituju, pa pacijent može čak reći točan datum njihovog pojavljivanja. Oni uključuju:
– gubitak težine;
– povećano stvaranje urina. Čini se kao česti poriv za mokrenjem;
– jaka žeđ. Može se samo zadovoljavati neprirodno velike količine vode;
– povećan apetit;
– Njuškanje i trnci u rukama i nogama;
– miris acetona nakon izdaha je karakterističan za prvi tip.

Manji znakovi razviti dovoljno dugo, pacijent ne odmah obraća pažnju na njih. Postoje sljedeći sekundarni znakovi:
– upala kože;
– osjećaj suhoće u ustima;
– povećano umor;
– oštećen vid.

Ako imate bilo koji od ovih simptoma, posavjetujte se sa svojim liječnikom.
Kako razlikovati dijabetes tipa 1 i tipa 2?
Simptomatologija dijabetesa tipa 1 manifestira se iznenada i naglo. U drugom tipu – postupno se razvija. Točne informacije dobit ćete samo kada prođete krvni test.

Bolesti koje izazivaju dijabetes

1. Oštećenje vida.
2. Neurološke abnormalnosti.
3. Povećana jetra.
4.Kardiovaskularne bolesti.
5. Kršenje nogu, uključujući ukočenost i smanjenu osjetljivost stopala.
6. Puffiness.
7. Trofični ulkus.
8. Dijabetska koma.
9. Dijabetska stopica.

Metode liječenja dijabetesa

Postoje tri metode:
1. Korištenje lijekova i korištenje inzulinske terapije.
2. Dietoterapija.
3. Liječenje tjelesnim aktivnostima.
Dijabetes se smatra neizlječivim pa pacijenti trebaju konstantnu terapiju. Prvi tip zahtijeva redoviti unos inzulina i prehranu. Druga vrsta liječi se tabletama koje smanjuju šećer i prehranu. Obratite pozornost da dijeta treba biti za bilo koju vrstu dijabetesa.

Kakvu hranu mogu jesti s dijabetesom?

Pravila za sastavljanje prehrane u bolesti.
Proizvodi se mogu podijeliti u tri skupine. Razmotrimo svaki od njih detaljnije. Ali prvo, razmotrite opća načela.

Glavno mjesto u prehrani treba uzeti proizvodi prirodnog podrijetla.
Uobičajeni slatkiši zabranjeni su. Šećer nije dopušten na uobičajeni način. Stvaraju se posebni proizvodi koji se temelje na nadomjescima šećera. Za proizvodnju sličnih deserta koristite fruktozu, sorbitol i druge.

Količina hrane koja se konzumira mora odgovarati potrebama pacijenta. Morate napraviti uravnotežen izbornik o sadržaju proteina, masti i ugljikohidrata. Tijekom dana potrebno je nekoliko obroka, po mogućnosti 6 puta.

Dopušteni proizvodi su!
1. Povrće bogato vlaknima, i sve vrste zelenila. Krumpir se odnosi na sporne proizvode. Također postoje zabranjeno povrće.
2. Nesigurne vrste voća i bobica. Kiwi pomaže u smanjenju šećera u krvi.
3. Mesne vrste mesa.
4. Žitarice, ali oni koji sadrže malu količinu dijetalnih vlakana trebaju biti isključeni. Na primjer, manga.
5. Mliječni proizvodi, ali samo nakon konzultacija s liječnikom, i s niskim udjelom masti.
6. Lean riba.
7. Plodovi mora.

Koji se proizvodi isključuju u šećernoj bolesti?

Zabranjeni proizvodi:
1. Svaka slastica.
2. Zaboravite na McDonald's i druge brze hrane.
3. Pekarski proizvodi.
4. Žitarice s niskim sadržajem dijetalnih vlakana.
5. Masne sorte mesa, uključujući patku.
6. Dimljeni proizvodi od mesa.
7. Juhe na bilo kojem masnom broju.
Oštre i masne umake.
9. Pečena jaja se isključuju i kuhaju za male količine.
10.Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, kao i slatki.
11. Margarin i životinjske masti.
12. Slatki plodovi – smokve, banane, dinje, grožđice, datumi, grožđe, persimone.
13. Slatki sokovi od voća.
14. Slatki alkohol.
15. Marinirano i slano povrće.
16. Masne ribe.
17. Muesli i pahuljice.
18. Riža bilo koje vrste.
19. Povrće: repa, mrkva, bundeva, kukuruz, paprika.
20. Balsamovo ocat.
21. Poluproizvodi.
22. Sjemenke.

Sporni proizvodi, s oprezom

1. Krumpir treba konzumirati umjereno.
2. Vrste kruha od cjelovitih žitarica.
3. matice. Sadrže mnoge korisne elemente, ali vrlo visoku količinu ugljikohidrata.
4. Med. Dobro prilagođen za brzo oporavak energije. Dosta je jedna čajna žličica.
5. Kava. Ne utječe na šećer, već povećava krvni tlak.
6. mahunarke.
Prilikom sastavljanja izbornika, vodite glikemijski indeks. Ovo je pokazatelj brzine apsorpcije ugljikohidrata. Što je indeks veći, veći skok šećera u krvi će potaknuti uporabu proizvoda. Na mreži možete pronaći tablice s informacijama o indeksu većine proizvoda.

Tako ćete moći kontrolirati razinu šećera u krvi. Takvo načelo se koristi za izradu izbornika za gubitak težine.I zapamtite da svaka hrana s prekomjernom potrošnjom može povećati razinu šećera u krvi.

Slijedite prehranu – to je temelj uspješne terapije. Pročitajte više informacija. Bolest se i dalje aktivno proučava. Za sve sporove obratite se svom liječniku. Također treba uzeti u obzir i popratne bolesti.

Prevencija dijabetesa

Za prevenciju dijabetesa tipa 1, nema stvarno učinkovitih metoda jer puno ovisi o virusima i nasljeđivanju. A za prevenciju sekunde postoji nekoliko savjeta.
1. Podrška normalne težine.
2. Kontrola hipertenzije.
3. zdrava prehrana.
4. Umjerena tjelesna aktivnost. Izvrsno hodanje, skijanje, plivanje.
5. Pijte puno vode. Minimalni zahtijevaju dvije čaše ne-karbonirane vode prije svakog obroka.
6. Oni koji su već u opasnosti trebaju uključivati ​​više zelenih stvari u prehrani. Zatvorite pušenje i barem smanjite potrošnju alkohola.
7. Izbjegavajte jak stres.

Zahvaljujući takvim jednostavnim mjerama smanjujete vjerojatnost ulaska u skupinu rizika.
Popularne zablude o dijabetesu.

Osobe s dijabetesom imaju prekomjernu težinu.Ovo je zajedničko mišljenje. I, nije istina. Težina uopće ne utječe na prvu vrstu dijabetesa. No, druga vrsta ljudi s viškom težine je u opasnosti, ali to ne znači da drugi tip bolesnih samo ljudi s viškom težine.

Možete jesti mnogo dijabetičke hrane. Zabludu. Mogu sadržavati masti, što je također štetno.

Ako ima puno šećera, sigurno ćete se razboljeti od dijabetesa. Nema dokaza o toj činjenici. Ali nepravilna prehrana povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Ako liječnik propisuje inzulin, to znači da se bolest pogoršala. Dijabetes drugog tipa često napreduje, pogotovo ako zanemarite dijetu i liječenje.

Ali, u pravilu, tijelo sam po sebi počinje proizvoditi manje inzulina.
Inzulin uzrokuje debljanje. Kada se šećer normalizira uvođenjem inzulina, težina se normalizira.

Šećerna bolest je ozbiljna bolest. Ako se manifestirate neki od njegovih simptoma, bolje je da se ponovno osigurate nakon savjetovanja s liječnikom. Ne mora biti da imate dijabetes, ali ako je tako, rano liječenje i ispravak načina života će vam pomoći izbjeći komplikacije i živjeti puni život u budućnosti, osjećajući se apsolutno vrijednom osobom.Moderna medicina i tehnologija dopuštaju da se to učini bez ikakvih problema.

I na kraju, pogledaj mali video o dijabetičkoj prehrani.

Što ako stvarno želim proizvod koji ne mogu?

Pogotovo po prvi put tijelo doživljava veliki stres, jer ne može dobiti proizvode koji su mu poznati. Stres također psihološki doživljava pacijenta. Ponekad država tako deprimira osobu koja čak i odrasli počinju plakati, histerici, zahtjevni da im daju slatko, prženo ili masno. Problem nije da je osoba hirovita ili sebična. Samo što je jako teško i tijelo se ne može nositi.

Ako zaista želite neki proizvod, razmislite o načinu zamjene. Slatki mogu zamijeniti posebni konditorski proizvodi za dijabetičare. Šećer je zaslađivač.

Čini se da dijabetičari žele točno šećer, a ne slatko, ali posebno šećer, barem žlicu, ali ne zamjenu, već sadašnjost.

U takvim trenucima to možete učiniti:

  • ometati misli o hrani, otići u šetnju u parku / shopping centru / shopping / upravo u grad, po mogućnosti s nekim;
  • nazovite svoju obitelj, recite mi kako to želiš, nemoj zadržavati želju u sebi.Pustite ga usmeno. Bliska osoba bi trebala slušati i podržavati vas, reći da vas razumije, nježno vas podsjeća na posljedice, o onome što doživljava i voli te. Ova "naknada" pomoći će vam da se psihički borite s ograničenjima hrane.

Dijabetes melitus

To je bolest endokrinog sustava. Karakterizira ga povećanje šećera u krvi. Ovaj proces u bolesnika je kroničan, stoga ga je nemoguće potpuno izliječiti. To je uzrokovano relativnim ili apsolutnim nedostatkom hormona koji luči gušterača. Ime je inzulin. Odstupanje od norme ovog hormona dovodi do kobnog poremećaja metabolizma i vaskularnog sustava, oštećenja središnjeg živčanog sustava i unutarnjih organa.

Do danas postoje dvije vrste bolesti. Prvo se zove dijabetes ovisan o inzulinu. Razvija se uglavnom kod mladih ljudi ili djece. Bolest "dijabetes tipa 2" zove se neovisno o inzulinu. Razvija se obično kod osoba starijih od 40 godina. Jedan od glavnih uzroka ove bolesti je značajna višak težine. Pojavljuje se u bolesnika u 80% slučajeva. „> Su uzroci dijabetesa tipa 1 su virusom (varičela Osta, zaušnjaci, rubeola, hepatitis, itd), a da je autoimuni proces u kojem se stanice pankreasa” napad „protutijela razrađeni po tijelu. Takva varijanta bolesti je apsolutni nedostatak inzulina.

Primarni uzroci dijabetesa tipa 2 i pretilosti smatraju se nasljedna. Više višak težine osobe, to je veći rizik od bolesti. Najopasniji vrsta gojaznosti se trbušni oblikom višak tkiva raspoređena uglavnom u području abdomena. Ovaj tip bolesti je relativna insulindefitsita.

Opća načela prehrane

Poznato je da je dijabetes je uzrok i posljedica kroničnog metaboličkog neuspjeh. funkcionalnost povreda želuca izravno povezani s nedostatkom glukoze i slabe probavljivost sličnih tvari. Zato je ključnu ulogu u pravilnoj prehrani u prevenciji bolesti.

Treba napomenuti da prehrana smatra primarni tretman za blagi oblik dijabetesa tipa 2. Tijekom komplikacija i egzacerbacije bolesti uravnotežene prehrane treba kombinirati s posebnim saharoponizhayuschimi droge.Kod dijabetesa tipa 1 inzulinski nadomjesci ostaju glavna metoda liječenja. Austere dijeta i dobro prilagođeni režim dana su pomoćni. "> Svi propis za dijabetes trebaju se temeljiti na jednom principu – ravnoteži proizvoda koji sadrže ugljikovodike. Dijeta uvijek podrazumijeva određene norme hranjivih tvari. U ovom slučaju, važne su nijanse poput sastava proizvoda, njihova fizička svojstva i sadržaj kalorija. Da bi izračunali ove parametre, liječnici su uveli koncept "jedinice kruha". To je vrsta mjerne žlice. Bez obzira na količinu i vrstu proizvoda, jedna takva jedinica sadrži između 12 i 15 grama ugljikohidrata koji se apsorbiraju u tijelu. Osoba može konzumirati do 25 žlica dnevno.

Osnovni aspekti prehrane

Mnogi ljudi znaju što jedu s dijabetesom, ali samo malo njih drži fizički kompetentnu prehranu. Količina energije primljene od proizvoda mora uvijek biti jednaka potrebama pacijentovog tijela. Važno je ne zaboraviti na uravnoteženu uporabu masti, proteina i ugljikohidrata. Jedan od temeljnih aspekata prehrane je podjela dnevnog izbornika za 4-6 puta, ovisno o vrsti dijabetesa.

Pacijenti s prekomjernom težinom trebaju uključiti povrće kao što su kupus, špinat, krastavci, salata, grašak i rajčica u prehrani kako bi se povećao osjećaj sitosti. Također, nemojte zaboraviti na tekuću prevenciju jetre. Da biste to učinili, trebali biste pojesti više kravljeg sira, zobene pahuljice, soje i ograničiti količinu prženih, ribljih i mesnih jela. Značenje takve prehrane je normaliziranje rada ne samo cirkulacijskog sustava, već i svih unutarnjih organa. "> Sve se dijete može promatrati kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je znati dopušteni opseg prehrane. Bolje je napraviti izbornik na tjednoj osnovi.

Prava prehrana

Dijetetičarima je dopušteno koristiti takve proizvode u dijabetesu, kao što su pekarski proizvodi (do 350 g dnevno), juhe od povrća (1 svaka 3 dana). S laganim oblikom bolesti, može se načiniti nezasićena riba ili meso. Treba također napomenuti da kruh treba biti pretežno crn.

Dnevna prehrana pacijenta može uključivati ​​jela od teletine, govedine, zeca, purice, ali samo u kuhanom obliku. Preporuča se koristiti samo mršavih riba, na primjer, bakalar, navaga, zander, štuka. Možete upotrijebiti jela od kupusa, salate, zelenila, rotkvica, tikvica, rutabaga, repa, mrkve do jela. Povrće bolje kuhati ili kuhati, ali možete jesti i sirovo.

Nemojte biti suvišan prilogom od graha proizvoda, tjestenine ili žitarica, ali samo u ograničenim količinama. Paralelno s tim, potrebno je smanjiti volumen kruha koji se troši. Na dan dopušteno maksimalno 2 jaja, 200 g bobičastog voća i voća, slatkog i kiselog voća pića, jogurt, 150 g sira, umaka nisu oštre, slabog čaja, soka, maslac. Smatra vrlo korisnim Uvarak od šipka i pekarski kvasac. „> Ono što ne možete imati dijabetes, tako da je čokolada, slatkiši i ostalih konditorskih proizvoda. Kontraindiciran džem, sladoled, kolači, med, meso, prirodne masti, začini, senf, grožđe, grožđice, banane, začinjene hrane i alkohola.

Dijabetes s dijabetesom tipa 1

Bolest ove klasifikacije je popraćena oštećenjem gušterače na staničnoj razini. Uvođenje inzulina u ovom slučaju je najpouzdaniji način liječenja. Paralelno s tim, nema potrebe za krutom prehranom. Prilično uravnotežena prehrana.

Tablica za dijabetes melitus tipa 1 može biti puna korisne i istodobno ukusne hrane. Glavna stvar je pridržavati se određenih količina hrane. U jednom danu pacijenti mogu konzumirati 20-25 jedinica kruha.

Svi dijelovi se preporučuju da se ravnomjerno raspoređuju na dan.Dijeta treba sastojati od 4 hranjenja s jednakim vremenom.

Dijeta u dijabetesu melitusu tipa 1

Na izborniku nema posebnih ograničenja. Glavna stvar je da proizvodi s dijabetesom imaju najmanje ugljikohidrata. "> Popis dopuštenih grahova uključuje grah, pekarske proizvode, žitarice, tjesteninu, mekinje, krumpir. Osim proizvoda koji sadrže škrob, dijabetičari su prikazani kefir, sir, nezaslađeno voće (kruška, šljiva, feijoa, jabuke, šipak), sokovi, povrće.

Što se ne može jesti s dijabetesom tipa 1? Popis ograničenja uključuje breskve, grožđe, marelice, ananas, dinje, bijeli kruh, sok od rajčice, šećer, gazirana pića.

Tjedni izbornik za dijabetes tipa 1

Pacijent ne smije jesti više od 1400 kalorija dnevno. Stoga, glavna stvar u prevenciji takve bolesti kao dijabetes je izbornik tjedan dana. Režim treba provesti na temelju 4 obroka dnevno.

Za doručak, najbolja opcija je kaša, sendvič, kupus ili omlet, čaj. Večera se sastoji od salate od povrća, komada kruha, mesa ili ribljih proizvoda za par, možete juha. U podne možete koristiti svježi sir, voće s kefirom, juhu pasze, žele, pečene bundeve.Za večeru, savršeno kuhana mesa, pirjana kupus, zelena salata, kuhana graha, lonac, ukusan keksa.
"> Bolje je ne ponavljati izbornik za svaki dan, pa je bolje napraviti prehranu tjedan dana odjednom.

Dijabetes s dijabetesom tipa 2

Glavni cilj uravnotežene prehrane je vratiti stanice tijela tako da kasnije mogu apsorbirati šećer. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata trebao bi biti u ovom omjeru: 15%: 25%: 60%. Na istoj kalorijskoj vrijednosti izračunava se na temelju fizikalnih podataka pacijenta: dob, tjelesnu težinu, zanimanje, pa čak i spol.

Dijeta za dijabetes tipa 2 mora biti zasićena dijetalnim vlaknima i vitaminima. Optimalan broj obroka je 5-6 puta dnevno. Najkorisnije mikrokomponente su biljna vlakna i vlakna. Stoga dijeta s dijabetesom tipa 2 barem četvrtina trebao sastojati od proizvoda kao što su orasi, jagode, grah, smokve, šljive, smokve, bundeve, gljiva i sl. D. udio žitarica ne smije biti veća od 40%.

Dijeta za dijabetes tipa 2

Kruh je važan za upotrebu samo posebne raži ili mekinje (dnevno ne više od 200 g). Mršava ptica, riba i meso dopušteni su u neutralnom ili prepunjenom obliku.

Dopuštena prva posuđa – slaba juha, juha od povrća, heljda i zobena kaša, grah. "> Mliječni proizvodi ograničeni su samo kefirom i jogurtom. Rezan sir se može konzumirati samo u rijetkim slučajevima (1-2 puta tjedno). Stalni izbornik trebao bi sadržavati povrće, kasete, syrji, jaja, mekani čaj.

Što se ne može jesti s dijabetesom tipa 2, kao što su slatkiši, banane, med, grožđe, sve kobasice, majoneza, slanost, pržena i začinjena jela, krupica i riža kaša. Alkohol je strogo kontraindiciran.

Tjedni izbornik za dijabetes tipa 2

Na prvom i drugom doručku pripremaju se povrće, salate, vina, jabuka, kuhane repe, heljda, sirovi sir s malo masnoće, čaj će odgovarati.

Ručak i snack su najgušće jela. To može uključivati ​​povrće borsch, gulaš, pirjan kupus, kuhani grah, voćna salata, kompot.

Prva i druga večera preporuča se koristiti lonac, meso ili riba kolači, jaja, nezaslađen jogurt, kriška kruha, squash igre, jogurt.

Prednosti uspostavljene niske razine ugljikohidrata

Ako se dijabetes tipa 2 otkrije u ranoj fazi, takva dijeta je punopravna terapija.Brzo smanjite ugljikohidrate na minimum! I ne morate piti "pilule šaka".

Odgovarajuća prehrana i ograničenje trajnih ugljikohidrata osigurat će stabilnu razinu inzulina u krvi. To će dati pravi metabolizam u tkivu i smanjiti rizik od teških komplikacija.

Ako je potrebno, nemojte se bojati uzimati lijekove za kontrolu proizvodnje inzulina. Dobijte motivaciju za prehranu i omogućite vam da smanjite dozu lijekova ili smanjite njihov unos na minimum.

Usput, metformin – česti sastanak za dijabetes tipa 2 – već se istražuje u znanstvenim krugovima kao mogući masovni branitelj protiv sustavne senilne upale čak i za zdrave ljude.

Načela prehrane i izbor hrane

Kakvu hranu mogu jesti s dijabetesom tipa 2?

Četiri kategorije proizvoda.

  • Proteinski proizvodi

Sve vrste mesa, peradi, ribe, jaja (u cijelosti!), Gljive. Potonji bi trebao biti ograničen ako postoje problemi s bubrezima.

Izračunavanje unosa proteina od 1-1,5 g po 1 kg tjelesne težine.

Pažnja molim te! Slika 1-1,5 grama – to je čisti protein, a ne težina proizvoda. Pronađite tablice na mreži gdje navedete koliko je proteina u tom mesu i ribi koju jedete.

  • Povrće s niskim GI

U njima do 500 grama povrća s visokim sadržajem vlakana, kad god je to moguće sirovo (salate, smoothie). To će osigurati stabilan osjećaj sitosti i dobro čišćenje crijeva.

  • Korisne masti

Reci "Ne!" trans masti. Reci "Da!" biljnih ulja, gdje je omega-6 zastupljena ne više od 30% (nažalost, ali popularni suncokret i kukuruzno ulje nisu relevantni za njih).

  • Nenastučeno voće i bobice s niskim GI

Ne više od 100 grama dnevno. Vaš zadatak je odabrati voće s glikemijskim indeksom do 40, ponekad – do 50.

Od 1 do 2 r / tjedan možete jesti dijabetičke slastice (na osnovi stevije i eritritola). Zapamti imena! Sada je vrlo važno zapamtiti da su najpoznatiji zaslađivači opasni za zdravlje.

Uvijek razmotrite glikemijski indeks

Dijabetičari su od vitalnog značaja za razumijevanje pojma "glikemijski indeks" proizvoda. Ovaj broj pokazuje prosječni odgovor osobe na proizvod – koliko brzo glukoza u krvi raste nakon što je uzeta.

GI je definiran za sve proizvode. Postoje tri razine pokazatelja.

  1. Visoki GI – od 70 do 100. Takvi proizvodi trebaju biti isključeni od dijabetesa.
  2. Prosječni GI – od 41 do 70. Umjereno korištenje s postignutom stabilizacijom glukoze u krvi – povremeno, ne više od jedne petine svake hrane dnevno, u pravim kombinacijama s drugim proizvodima.
  3. Niska GI – od 0 do 40.Ove namirnice su osnova dijabetičara.

Što povećava GI proizvod?

Kuhanje s "neprimjetnim" ugljikohidratima (breading!), Uz visoku ugljikohidratnu hranu, temperaturu prehrane.

Dakle, cvjetača kuhana u paru ne prestaje biti nisko glikemijska. I njezin susjed, pržen u krušnim mrvicama, više nije prikazan dijabetičarima.

Još jedan primjer. Podcjenjujemo GI obroka, prateći hranu s ugljikohidratima s snažnim proteinskim dijelom. Salata s piletinom i avokadom s umakom od bobica je pristupačna jelo s dijabetesom. A ove su bobice, koje su naizgled "bezopasne slastice" s narančama, samo žličicom meda i vrhnja, već loše rješenje.

Prestanite se bojati masti i naučiti odabrati korisne

Od kraja prošlog stoljeća, čovječanstvo je žurilo u borbi protiv masti u hrani. Moto je "bez kolesterola!" samo djeca ne znaju. No što su rezultati ove borbe? Strah od masti doveo je do porasta fatalnih vaskularnih nesreća (srčani udar, moždani udar, PE) i učestalost bolesti civilizacije, među njima u prva tri su dijabetes i ateroskleroza.

To je zbog činjenice da je konzumacija trans masnoća iz hidrogeniranih biljnih ulja uvelike povećana i štetno kolebanje hrane dogodilo se u suvišku omega-6 masnih kiselinakiseline. Dobar omjer omega3 / omega-6 = 1: 4. Ali u našoj tradicionalnoj prehrani doseže 1:16 ili više.

Tablica proizvoda može i ne bi smjela biti

Još jednom, napravite rezervaciju. Popisi u tablici ne opisuju arhaičan pogled na dijetu (klasična tablica Dijeta 9), ali moderna prehrana s niskim sadržajem ugljikohidrata s dijabetesom tipa 2.

To uključuje:

  • Normalna upotreba proteina – 1-1,5 g za svaki kg mase;
  • Normalni ili povećani unos zdravih masti;
  • Potpuno uklanjanje slatkiša, žitarica, tjestenine i mlijeka;
  • Oštro smanjenje korijenskih usjeva, mahunarki i tekućih fermentiranih mliječnih proizvoda.

U prvoj fazi prehrane vaš cilj za ugljikohidrate je zadržati unutar 25-50 grama dnevno.

Zbog praktičnosti, tablica bi trebala objesiti u kuhinji dijabetesa – pored informacija o glikemijskom indeksu hrane i kalorijskom sadržaju najčešćih recepata.

proizvodMožeš jestiOgraničeno je moguće (1-3 r / tjedan)
sa stabilnim vrijednostima glukoze u roku od mjesec dana
žitariceZelena heljda, kuhana s kipućom vodom za noć, kinoa: 1 jelo od 40 grama suhog proizvoda 1-2 puta tjedno.
Pod kontrolom glukoze u krvi nakon 1,5 sata.
Ako popravite porast od početnog na 3 mmol / l ili više – isključite proizvod.
povrće,
korijenski usjevi, zelje,
puls
Sve povrće koje raste iznad tla.
Kupus sve vrste (bijele, crvene, brokula, cvjetača, koraba, Bruxelles), svježe bilje, uključujući sve vrste ploča (vrt salata, rakete, itd), rajčica, krastavac, tikvice, paprike, artičoke, bundeve, šparoga , zeleni grah, gljive.
Sirovi mrkva, korijen celera, rotkvica, rajčica, rajčica, rotkvica, slatki krumpir.
Crni grah, leće: 1 jelo od 30 grama suhog proizvoda 1 p / tjedan.
Pod kontrolom glukoze u krvi nakon 1,5 sata. Ako popravite porast od početnog na 3 mmol / l ili više – isključite proizvod.
voće,
bobičasto voće
Avokado, limun, brusnica.
Manje često jagode, jagode, kupine, maline, crvene ribizle i guske.
Podijelite u dvije doze i pratite s proteinima i mastima.
Dobar izbor – umaci od tih voća do salate i mesa.
Ne više od 100 g / dan + ne poste!
Bobice (crni ribiz, borovnice), šljive, lubenice, grejp, kruške, smokve, marelice, trešnje, mandarine, jabuke, kiselo-slatke sorte.
Začini, začiniPapar, cimet, začini, bilje, senf.Suhe dodatke za salate, domaću majonezu u maslinovom ulju, umaci od avokada.
Mliječni proizvodi
i sireva
Rezan sir i vrhnje od normalnog sadržaja masti. Tvrdi sirevi.Rjeđe – krema i maslac.Feta sir. Pića s kiselim mlijekom s normalnim sadržajem masti (od 5%), po mogućnosti s domaćim kvascem: 1 čaša dnevno, bolje je ne svaki dan.
Riba i plodovi moraNije velika (!) Morska i riječna riba. Lignje, škampi, rakovi, školjke, kamenice.
Meso, jaja i mesni proizvodiJaja cijela: 2-3 kom. po danu. Pileći, puretina, patka, kunić, teletina, govedina, svinjetina, žvaka i životinje (srce, jetra, trbuh).
mastiU salatama je maslinovo ulje, kikiriki, bademovo prvo prigušenje. Kokos (na ovom ulju poželjno je pržiti). Prirodni maslac. Riblje ulje je aditiv hrane. Jetra bakalara. Manje često – masnoće i rastopljene životinjske masti.Svježi laneno ulje (nažalost, ovo ulje se brzo oksidira i slabije je od ribljeg ulja zbog bioraspoloživosti omega).
desertiSalate i zamrznuti deserti s voća s niskim GI (do 40).
Ne više od 100 grama dnevno. Bez dodavanja šećera, fruktoze, dušika!
Voćna žele bez šećera s voća s GI do 50. Bitka čokolada (kakao od 75% i više).
pečenjeSlaba tijesta na heljde i brašna od brašna. Palačinke na filmu i brašnu heljde.
slatkišBistra čokolada (od 75% kakao) – ne više od 20 g / dan
nuts,
sjeme
Bademi, orasi, lješnjaci, indijski oraščić, pistacije, suncokret i sjemenke bundeve (ne više od 30 grama dnevno!).
Brašno brašno i sjemenke (badem, kokos, chia, itd.)
napiciČaj i prirodni (!) Kava, mineralna voda bez plina. Piti iz topivog suhe zamrzavanjem.

Što se ne može jesti s dijabetesom tipa 2?

  • Svi pečeni proizvodi i žitarice koje nisu navedene u tablici;
  • Keksi, pastile, marmelade i ostali slatkiši, kolači, kolači i sl .;
  • Med, neodređena čokolada, slatkiši, prirodno – bijeli šećer;
  • Krumpir, pržen u ugljenog povrća, većinu korijenskih usjeva, osim kako je gore navedeno;
  • Spremite majoneze, ketchup, prženu u juhu s brašnom i svim umacima na temelju nje;
  • S kondenzirano mlijeko, sladoled shop (any!), Spremite proizvode sa složenim sastavom obilježen "mliječnim", tk. oni su skriveni šećeri i trans masti;
  • Voće, plodovi s visokim GI: banana, grožđe, trešnja, ananas, breskve, lubenice, dinja, ananas;
  • Suho voće i kandirano voće: smokve, piletina

Pogledajte videozapis: Kako da smanjite razinu šećera u krvi ✓

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: